Его продают в сувенирных, от него рябит в глазах, когда просто смотришь на то, сколько его здесь: сколько сортов и видов. С ним погожими вечерами сидят за столиками на улицах брюссельцы. Это неотъемлемая часть не только гастрономии, но и стиля жизни как такового.
Прославленный Delirium может похвастаться более, чем 3000 (!) видов пенного напитка. Это, конечно, абсолютное сумасшествие:)
Вот хотя бы части его: La trappe с грушевыми нотами, Waterloo - темное, но легкое и мягкое, без ожидаемых специй, что согреваясь, отдает теплым деревом и ладаном. Brugge triple - также ровное, с гречишными нотами, светлое и Triple karmeliet как букет полевых цветов, с потрясающим вкусом клевера, нектара, солнечного дня и прозрачного, с ложки текущего меда. Kwak с чуть пряным послевкусием, небольшим количеством винных нот и красноватым оттенком. Dellerium, в которым чистый, свежий аромат сочетается со вкусом липового меда.
Брюссель - это город, который будет тонко, медленно и очень приятно портить всякого попавшего в его сети:) Портить хорошей едой: золотыми ломтиками картофеля фри и пузатыми бокалами местного пива, горами шоколада, чей вкус не спутать ни с одним другим, теплыми вечерами и безумным запахом горячих вафель, что преследует повсюду, куда ни пойти.
22/09/2015