!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/001_2684051_original.jpg)
Воскресным утром мы гуляли в Нарбонне по КРЫТОМУ РЫНКУ, а вечером отправимся в ресторан "Les Grands Buffets". Название говорит само за себя - это буфет, по-русски чаще именуемый "шведским столом". Не уверена, что кухня в "Les Grands Buffets" - этой "гастрономической машине" - сравнима с кухней самых изысканных французских ресторанов. Но для туриста, который хочет познакомиться с французскими блюдами, не тратя при этом много времени и денег, "Les Grands Buffets" - хорошее решение.
Пожалуй, самое главное для гостя Франции, не знающего французского языка и не очень сведущего в кулинарных тонкостях, что этот ресторан позволяет избежать пугающей встречи с меню, которое, особенно если в нем нет цветных фотографий блюд, ставит беднягу туриста перед мучительным выбором. На советы официанта-француза надежд мало - он не говорит на иностранных языках... и как, скажите на милость, объяснить ему, что вам хочется попробовать, например, знаменитые лягушачьи лапки? Где искать в пресловутом меню эти лапки - в горячих закусках или в основных мясных блюдах? И стоит ли, обнаружив искомые лапки, рисковать - может быть, они вам вовсе не понравятся...
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/002_2683726_original.jpg)
"Les Grands Buffets" избавляет туриста от мучительного выбора и от контакта с надменным официантом. Заказываем столик по телефону - без заказа есть риск не попасть в ресторан, особенно вечером, - и едим (пробуем, дегустируем) сколько влезет, за твердую цену 33 евро. Вино оплачивается отдельно. Все закуски, горячие блюда и десерты самым привлекательным образом представлены на прилавках, и вы можете часами бродить вдоль этих прилавков, наполняя тарелки, как заблагорассудится. Блюдо не понравилось - нет проблем! Тарелка отодвигается в сторону и ее забирает официант.
Да, в этом огромном ресторане царит суета, деловитая беготня от прилавков к столикам не способствует созданию уютной романтической атмосферы, трудно что-то вдумчиво распробовать, когда вокруг столько соблазнов, еще труднее соблюдать меру и вовремя остановиться... и вообще буфет - не для истинных гурманов! Но для нас, торопливых туристов, "шведский стол" по-французски подойдет в самый раз. Приглашаю!
Начнем с морепродуктов
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/003_2685478_original.jpg)
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/004_2685277_original.jpg)
Устрицы... "Свежо и остро пахли морем на блюде устрицы во льду"... (Анна Ахматова)
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/005_2684557_original.jpg)
Крабы... "Всем попробовать пора бы как вкусны и нежны крабы" (Владимир Маяковский).
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/006_2685166_original.jpg)
Мидии...
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/007_2686049_original.jpg)
Это не только мои тарелки, но и тарелки спутников! )))
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/008_2686213_original.jpg)
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/009_2686495_original.jpg)
Переходим к мясным закускам!
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/010_2684330_original.jpg)
Буженинку посетители нарезают самостоятельно
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/011_2688186_original.jpg)
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/012_2688642_original.jpg)
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/013_2688395_original.jpg)
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/014_2685759_original.jpg)
Очень удобные закуски в стаканчиках, особенно когда тарелка так перегружена)
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/015_2684687_original.jpg)
Гриль
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/016_2687656_original.jpg)
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/017_2686761_original.jpg)
А вот, наконец, и лягушачьи лапки! Очень вкусные, по вкусу напоминают цыпленка.
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/018_2687165_original.jpg)
Улитки, да еще в соусе...
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/019_2689227_original.jpg)
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/020_2689315_original.jpg)
Сыры на десерт... у кого хватит сил!
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/021_2687349_original.jpg)
!["Шведский стол" на французский лад: ресторан "Les Grands Buffets" в Нарбонне / Франция](https://i.travel.ru/images2/2016/05/object254440/022_2688790_original.jpg)
Впечатление, что в ресторане мало людей, обманчиво: он весь заполнен, свободных столиков нет.
Фото (за исключением тарелок) сделаны сразу после вечернего открытия ресторана, когда народ еще не нахлынул.
19/07/2016 11:00
Материалы по теме
- Страны: Франция
- Фоторепортаж: Поесть, как бог, во Франции: крытый рынок в Нарбонне, 25.05.2016
Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.