Вкусненькое и не очень в Азии



    Самый часто задаваемый вопрос, который можно услышать после посещение азиатских стран - "Что Вы там ели?". Многие боятся Азию именно из-за азиатской кухни. Кому-то кажется, что там полнейшая дизентерия, кто-то не любит морепродукты, кто-то не любит специи. В нашем коллективе были абсолютно разные гурманы, но я Вам покажу то, что предпочитала я. Многие названия у меня вылетели из головы, многие снимки сделаны на мобильный телефон, но надеюсь это не испортит мой пост. Питались мы как в уличных забегаловках, так и в ресторанах. Разница была только в цене, вкус везде был неизменно великолепным!

    Итак, начнем. И начнем мы с самого известного супа Вьетнама - супа Фо (Pho).

    У каждой хозяйки повара естественно свой рецепт, и разный вкус. Больше всего мне запомнился супчик испробованный на рынке Бен Тхань. Он был в меру жирный, в меру острый и невероятно горячий.

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вьетнамское блюдо, без названия, ошибочно поданное нам вместо супа.

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Салат с лотосом. Вкусно! Часто порции просто огромные!

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Разные блюда с морепродуктами - моя слабость!

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Устрицы я не попробовала, даже и не знаю почему...

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Немного овощного меню:

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Во Вьетнаме мы устраивали себе вот такие ужины (с родной колбаской и водовкой, ну и заморским вином и фруктами!):

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Типичная камбоджийская забегаловка, где все было свежее, вкусное и без последствий.

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    На рынках можно найти раскладки с сушеной рыбой, кальмарами, жуками и пауками. Там мы ничего не пробовали =)

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Тайские "макашницы". При Вас приготовят свежую порцию с чем угодно (овощи, мясо, морепродукты, разные виды лапши). Блины девушка делала руками, очень быстро растягивая тесто в разные стороны.

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    В Малайзии удалось попробовать dim sum - паровые пельмешки (если так можно назвать) из риса, с морепродуктами! Подают их обычно до обеда, по три пельмешка в порции. Сначало было не понятно что это, а как распробовали то с удовольствием уминали!

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    На таких раскладках мы покупали очищенные и порезанные фрукты.

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Фрукты это отдельная тема! Их много, они разные, все экзотические! Многие я уже пробовала, многие пробовала впервые. Нам очень полюбились "драконьи глазки". Мы их лускали как семечки.

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Ну и напоследок то, без чего не может быть мой отдых - вкусный прохладительный напиток!!! В Азии маниакальное отношение ко льду - его добавляют везде. Для меня сначала было не обычно пить кофе со льдом, но потом я привыкла и по возвращению в холодную зиму, я с удовольствием колотила кофе со льдом!

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Пиво довольно таки не плохое в Азии, а дешевые коктейли на берегу моря просто не могут не радовать!

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Надеюсь Вам было вкусно так же, как и мне! А сейчас мне нужно срочно вернуться в Краби и допить свою Маргариту...хотя бы в мечтах! =)

    Источник: ru-travel.livejournal.com
    lost_in_roads
    17/05/2013 10:00


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из Таиланда

    09.01.23 Таиланд внезапно передумал требовать медицинские документы на границе
    08.01.23 Таиланд из-за коронавируса начал требовать документы о здоровье
    25.11.22 Куда россияне могут полететь на пляж зимой
    04.11.22 Таиланд увеличил срок безвизового пребывания до 45 дней
    31.10.22 Пляжный отдых в Юго-Восточной Азии осенью и зимой 2022–2023 года
    26.09.22 "Аэрофлот" снова полетит в Коломбо, Бангкок и Гоа
    25.09.22 Таиланд снимает все ограничения на въезд для туристов
    27.07.22 "Аэрофлот" начал продажу "зимних" билетов на Пхукет
    21.07.22 Таиланд приглашает туристов любоваться звездами
    15.07.22 В Таиланде запустили приложение для туристов для быстрой связи с полицией