![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/001_574695_original.jpg)
Находясь в Стамбуле, просто невозможно не побывать на Галатском мосту (Galata Köprüsü), даже если он не входит в изначальный план достопримечательностей. Просто в Стамбуле все дороги ведут к нему, и здесь как нигде лучше ощущается дух "города двух морей". А какой же морской город без рыбного рынка? Никакой!
Предлагаю прогуляться Вам по одному из них, который находится прямо у Галатского моста, со стороны района Каракёй (Karaköy).
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/002_574847_original.jpg)
Галатский мост - полукилометровый двухэтажный мост через бухту Золотой Рог. Нижний этаж моста представляет собой пешеходную зону с многочисленными кафе и ресторанами. Верхний этаж шириной 42 метра выполняет основную функцию моста, по нему курсируют трамваи и автомобили. По бокам расположены пешеходные дорожки. Центральная часть длиной 80 метров - разводная.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/003_575067_original.jpg)
Рынок заметен издалека.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/004_575414_original.jpg)
Здесь также расположена одна из морских пристаней, поэтому нехватки покупателей не наблюдается.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/005_575549_original.jpg)
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/006_575766_original.jpg)
Продавцов всегда можно различить по характерной резиновой обуви, причем практически у всех сапоги одинаковы, как униформа.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/007_576096_original.jpg)
Рыба здесь на любой вкус, а самое главное, только что из моря. Никакой заморозки.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/008_576450_original.jpg)
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/009_576715_original.jpg)
Каждый продавец старательно пытается выложить свою рыбу на витрине таким образом, чтобы купили именно у него. Ведь рыба то у всех одинакова.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/010_576797_original.jpg)
Одна турецкая лира - это приблизительно пол-доллара США. Поэтому легко сориентироваться в ценах, просто поделив их на два.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/011_577238_original.jpg)
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/012_577459_original.jpg)
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/013_577706_original.jpg)
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/014_577980_original.jpg)
Оказывается и неживой рыбе нужна вода, пусть даже ради товарного вида.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/015_578254_original.jpg)
"Продавайся, рыбка, большая и маленькая!"
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/016_578400_original.jpg)
По 8 лир - самое то!
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/017_578631_original.jpg)
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/018_579037_original.jpg)
Вывернутые наружу жабры - доказательство свежести рыбы.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/019_579312_original.jpg)
Прямо на рынке есть несколько небольших кафе, где подают самую что ни на есть свежайшую рыбу, конечно же, предварительно ее приготовив.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/020_579564_original.jpg)
Если насмотревшись на рыбные прилавки, вдруг просыпается рыбацкий инстинкт, то за уловом плыть далеко в моря совсем необязательно. Порыбачить можно прямо с Галатского моста, что, собственно, и делают многочисленные местные рыбаки.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/021_579747_original.jpg)
Как мне показалось, для них улов не слишком важен, это как бы ритуал и интересное времяпрепровождение.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/022_580025_original.jpg)
Хотя, когда начинается клев, то здесь уже не до разговоров, только успевай таскать и забрасывать.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/023_580316_original.jpg)
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/024_580588_original.jpg)
Более предприимчивые рыбаки между делом продают еще и снасти с наживкой.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/025_580698_original.jpg)
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/026_581053_original.jpg)
Закинул удочку и любуйся себе окружающими красотами.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/027_581354_original.jpg)
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/028_581598_original.jpg)
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/029_581860_original.jpg)
А это район Эминёню (тур. Eminönü), где на набережной расположены морские вокзалы, откуда отправляются и куда приплывают всевозможные плавсредства. В основном они курсируют по маршруту между Европой и Азией (через пролив Босфор, между европейской и азиатской частями Стамбула).
Сказать что здесь многолюдно, это ничего не сказать. Толпа здесь просто огромная. Но я не об этом.
Прямо у Галатского моста пришвартованы несколько, необычных лодок.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/030_582038_original.jpg)
С этих лодок продают знаменитые стамбульские фиш-кебабы (Balik Ekmek). В хрустящую булочку кладут жаренную рыбу и овощи. Описать словами сложно, но это действительно очень вкусно.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/031_582148_original.jpg)
Фиш-кебабы очень популярны, так что придется постоять в приличной очереди, прежде чем его купить.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/032_582450_original.jpg)
Мастерство этих, скажем так, поваров, отточено годами. На приготовление фиш-кебаба у них уходит буквально пара секунд.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/033_582772_original.jpg)
У местных, да и не только, пользуются популярностью обычные соленья, капуста и огурцы, да еще и с рассолом. На вкус очень даже приличная вещь. Особенно вприкуску с кебабом.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/034_582968_original.jpg)
Стамбульская выпечка.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/035_583209_original.jpg)
А в чем же, собственно, секрет?! А в том, что это место слишком популярно и многолюдно, и в 99 % случаев найти свободное место для расправы со своим кебабом нереально. Все импровизированные стульчики-бочонки заняты, а как известно, стоя кушать врачи не рекомендуют.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/036_583604_original.jpg)
А вот если пройти рыбный рынок, о котором я рассказывал в начале, то можно выйти на небольшую аллею, где приютились несколько передвижных "закусочных", которые готовят те же фиш-кебабы, только гораздо вкуснее, и используют более разнообразные ингредиенты.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/037_583922_original.jpg)
И никаких очередей!
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/038_583936_original.jpg)
Стоит такое удовольствие 5 турецких лир (ориентировочно 2,5 доллара США).
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/039_584380_original.jpg)
Никакой толкотни и много свободных мест, прямо у воды.
![Рыбный рынок Каракёй, Стамбул плюс один секрет / Турция](https://i.travel.ru/images2/2014/01/object226289/040_584480_original.jpg)
Отсюда открывается потрясающий вид на залив "Золотой Рог" и центральную часть Стамбула. Так что, приятного аппетита!
23/01/2014 09:00
Материалы по теме
- Страны: Турция
- Города: Стамбул
- Отзыв о поездке: Стамбул - центр старого города, 2013
- Отзыв о поездке: По дорогам Турции, ноябрь 2013
- Фоторепортаж: Чамлиджа (Çamlıca) - вершина Стамбула, 19.11.2013
Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.