|
Мой друг очень не хотел ехать в Ботанический сад Памплемус, всемирно известный сад, который был создан в самом начале колонизации острова французами, уверяя меня, что ему хватило однажды посетить Московский ботанический сад, а на пальмы он может посмотреть и из окна отеля. Однако, мне опять же, удалось заманить его с собой, и он нисколько не разочаровался. В этом саду собрана коллекция прекраснейших и удивительнейших растений тропической флоры, например, королевские пальмы, которые цветут раз в пол века, эвкалипты, эбеновые деревья, дикие орхидеи и пальмы. Самым известным экспонатом является гигантская водяная лилия Виктория, листья которой могут выдержать ребенка. Когда-то я видела натуралистическую передачу про это удивительное растение, но даже представить себе не могла, что увижу его воочию. Мы бродили здесь несколько часов, и усталые, не отличающие уже пальму от фазана, мы с наслаждением растянулись на плетеных креслах здешнего ресторана и с жадностью расправились с огромными жареными креветками по-мавритански.
Отдельно стоит рассказать о маврикийской кухне, которая, подобно населению острова, представляет собой смешение нескольких национальных кухонь. Особенности тропического климата вынудили первых поселенцев, выходцев из Европы, приспособить свои кулинарные традиции к местным продуктам, постепенно стали приезжать выходцы из Африки и Индии, большие специалисты по пряностям, а китайцы довершили колорит маврикийской кухни. Как правило, на гарнир ко всем блюдам подается традиционный рис, овощи или цитрусовые. Приготовленные по специальному рецепту в уксусе и со специями. Традиционное блюдо, изысканное и очень освежающее, - салат из пальмовой капусты или из сердцевины пальмы, сопровождает рыбные копчености. И, несомненно, берег океана предполагает обилие морской пищи, - суп из крабов, запеченные устрицы, осьминоги, и самые разнообразные приправы к рыбе.
Окончательно смирившись, мой друг безропотно последовал за мной в парк Казела Бирд - удивительный птичий парк, где обитает около 140 видов пернатых. Некоторые из них, как например, розовый голубь, одна из редчайших птиц в мире, едва избежали истребления, и, дабы не повторить роковой участи птицы додо, было решено создать этот национальный парк. Помимо птиц здесь живут огромные черепахи, самой старшей из которых около 150 лет, обезьяны, тигры и другие животные. Вдоль аллей парка в изобилии цветут прекрасные орхидеи.
С обитателями подводного мира мы познакомились в огромном Аквариуме, который находится между Pointe-aux-Piments и Trou-aux-Biches. Здесь представлены приблизительно 200 разновидностей рыб, беспозвоночных, кораллов и губок, акулы и скаты проплывают над головами посетителей, в общем, очень интересно. Как жаль, что наша поездка закончилась так быстро. Мы увезли с собой кучу всевозможных сувениров, от наклеек на холодильник и футболок, до удивительных моделей каравелл и фрегатов, а еще, крошечную часть острова Маврикий в самой глубине сердца.
А что же птица додо? Ее маленькая симпатичная статуэтка, выполненная искусными умельцами, стоит теперь на моей полке среди прочих сувениров, и кажется, она вот-вот зашевелит своими перышками, и, наклонив голову набок, внимательно посмотрит в мои глаза и произнесет: "Ну что, Оля, а не махнуть ли снова на Маврикий?"
Изабелла Туя
22/03/2001
Страницы:
1 2
|
|
