Томск. Экскурсия на пивоваренный завод



    В 1876 году прусским подданным Карлом Крюгером был построен пивоваренный завод в городе Томске. Здание завода располагалось на месте Томского Государственного Университета.

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    После начала строительства университета Крюгер был вынужден построить новый завод. Новый завод был открыт 27 октября (9 ноября по новому стилю) 1884 года по адресу Московский тракт, 46, где он располагается и по сей день. С этого момента и ведется официальное летоисчисление "Томского пива".

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    Вот так выглядел новый завод Крюгера:

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    Во время раскопок на месте нахождения одного из постоялых дворов строителями была обнаружена стеклянная бутылка конца XIX века. Бутылка была закрыта пробкой, поверх которой находилась фольга с выдавленными инициалами Карла Крюгера. Это свидетельствует о том, что пиво уже тогда разливали в стеклянные бутылки. На данный момент состав пива , находившегося в бутылке, востановлен на 99%.

    Бутылка пива, выпущенная на заводе Карла Крюгера в конце XIX века (справа):

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    В 1895 г. завод переходит в управление Роберта Крюгера, племянника Карла Крюгера.

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    В 1914 году Роберт уезжает в Германию на лечение. Начавшаяся Первая мировая война не даёт ему вернуться в Россию и , тем самым, разделяет с семьёй навсегда. В России остались его жена - Александра, дочери - Люция и Агнесс, сын Макс и др. родственники, которые как могут продолжают пивоваренный бизнесс.

    С 1914 по 1916 года завод переживает сухой закон.

    После установления советской власти в 1919 году завод был передан в ведение томского совнархоза, а в 1928 году национализирован и преобразован в Государственный пивоваренный завод. Макс Крюгер со своей семьёй переезжает в Германию.

    В период первых пятилеток предприятие влачило жалкое существование. Только в предвоенные годы, после небольшой реконструкции, работа завода оживилась.

    Это помогло не прекращать деятельности в период Великой Отечественной войны, так как пиво было необходимо как "жидкий хлеб" раненным и рабочим, работающим на военных заводах.

    После войны неоднократно производилось переоснащение завода с целью увеличения мощностей и повышения качества продукта. Однако, в 80-х годах 20-го века, в период действия антиалкогольного Указа правительства, производство пива сократилось в 5-6 раз. Завод даже переименовали в "Завод прохладительных напитков".

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    Возврат к пивоварению начался с 1992 года.

    В 1994 году завод был приватизирован и стал называться Акционерное Общество Открытого типа "Томское пиво", которое в 1995 году было преобразовано в ОАО "Томское пиво". Директором завода назначен Иван Григорьевич Кляйн.

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    Завод имеет множество премий и наград, является одним из ведущих в своей отрасли:

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    В 2004 году открылся музей "Томского пива"

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    В 2009 году открывается Сквер Пивоваров

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    Томск.  Экскурсия на пивоваренный завод / Россия
    // permyakovr.livejournal.com

    Источник: ru-travel.livejournal.com
    permyakovr
    27/09/2015 12:00


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из России

    07.10.20 "Ласточка" Екатеринбург - Пермь будет ускорена
    15.09.20 Nordwind Airlines полетит из Петербурга в Хабаровск
    11.09.20 "Азимут" будет летать из Саратова в Ростов-на-Дону и Нижний Новгород
    09.09.20 "Азимут" будет летать из Минеральных Вод в Краснодар, Воронеж и Калининград
    02.09.20 "Победа" будет летать из Москвы в Курган
    01.09.20 "Аэрофлот" убрал из продажи часть рейсов зимнего расписания
    31.08.20 Nordwind Airlines возобновит полеты в Ростов на месяц раньше и будет летать чаще
    27.08.20 "Сибирь" увеличила число рейсов к черноморским курортам
    25.08.20 В Москве закрыты последние троллейбусные маршруты
    24.08.20 Тариф дня: Краснодар - Саратов у "Азимута" - от 888 рублей
    [an error occurred while processing this directive]