RSS
Перед поездкой, я прочитала, что каталонская кухня - самая богатая, самая сложная и самая роскошная в Испании и что каталонцы известны своим пристрастием смешивать соленое со сладким, сладкое с кислым, подавать мясные блюда с фруктами, а морепродукты с мясом.
Первым делом - паэлья!
Как оказалось, на набережной в Барселонетте очень вкусные и недорогие ресторанчики, с хорошими обеденными предложениями 10-12 евро
Предложения включают:
стартер или салат (сардины, мидии, кальмары или салат на выбор)
основное блюдо (5-6 видов паэльи или рыба с гарниром, или мясо с гарниром)
напитки(вино,пиво вода) и десерт
и порции реально огромные, то есть такой обед можно взять один на 2х
В городе обеденные предложения с более скромными порциями и по вкусу тоже проигрывают. На набережной нам понравилось больше всего.
А внизу черная паэлья с чернилами каракатицы. Не знаю даже с чем сравнить вкус, попробовать стоит однозначно!
Сардины, в чесночном соусе . ммм )
Кальмаров я не люблю, но почему-то в Барселоне их постоянно заказывала )
На рынке можно купить устриц (2-3,5 евро) их сразу же откроют, снабдят лимончиком и можно наслаждаться жизнью!!!
А еще в Барселоне с нами случился первый поход в мишленовский тапас бар, и были мы без камеры, ахххх вся вкуснота осталась только в нашей памяти)) Принцип тапас и пинчос баров такой: Выбираешь на тарелку сколько душа пожелает тапас и складываешь в рюмочку с номером твоего столика шпажки, потом считают количество съеденного по количеству шпажек. Вообщем там было бооооожественно вкусно!
Случались, конечно, и кулинарные провалы. Эти вот обрезки сала - выдавали за стейк
Отдельная моя любовь - мидии. Свежии мидии в магазине по 3 евро за 1кг Приготовить их в белом вине = дело 5 минут, и праздник животика обеспечен!
Креветок свежих и вкусных можно купить , как в маркете так и на рынке, цены одинаковые от 10 евро за 1 кг
Нам, любителям морепродуктов, это было настоящее счастье. Потому что, к сожалению, у нас морепродукты дорого и не особо свежие ((( а тут в супермаркете - глаза разбераются
Перекусы инжир и сыры. Инжир вкуснейший - 2 евро 1 кг
А это фоточка с рынка Бокерия. Уйти без покупок практически нереально. Цены примерно как и в маркете, но все более аутентично
Ребенок сперва очень обрадовался - думал они у нас будут жить))))
Много в меню кафе итальянской кухни
Что меня поразило, это официанты не говорят на английском, даже минимально! Вот эта рыба с вкуснейшим помидорым "варевом", как я не пыталась узнать что же это, так и не удалось.
Каталонский крем, аналог крем-брюле.
Сангрию чаще всего подают "ведрами", порции, наверное, по пол литра
За окном сейчас серо и холодно, уже и не верится, что пару недель назад мое утро начиналось с чашечки кофе на балконе )))
Очередные мидии домашнего приготовления
26/11/2014 12:00
Материалы по теме
- Страны: Испания
- Регионы: Каталония
- Города: Барселона
- Отзыв о поездке: Хамон и другие испанские вкусности, агуст 2014
Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.