Грузия - впечатления в солнечных красках...

RSS Обсудить

Эта осень увита виноградными лозами...мелкие сочные ягоды катятся по пыльным тропинкам и запоминают путь, багряные листья шепчут напутствия, грозди спелого винограда покачиваются на ветру... Тбилиси, Мцхета, Гори... До макушек пушистых гор хочется дотянуться рукой, чтобы еще раз напомнить себе - это не сон, а вполне себе настоящая Грузия. Теплая, гостеприимная, яркая...

Сразу же про гостеприимство. Никаких виз, минимум формальностей, всяческая помощь и доброжелательность. Таксист, который вез меня из аэропорта, заверил, что по всей стране я могу спокойно перемещаться даже одна, "у нас такие законы, что пальцем никто не тронет". Собственно, была я не одна, но действительно никакой наглости и панибратства. Единственное, язык. Станции метро, например, объявляют на грузинском и английском. И чем младше человек, тем меньше он будет понимать русский.

Да, про отель. Страшный снаружи, вполне приличный внутри. Во дворе поспели киви и инжир...

Моя Грузия началась с темного суматошного Тбилиси, не менее суматошного утреннего рынка, откуда уезжали автобусы, такси и маршрутки в 33 направления. Начинать Грузию посоветовали с Мцхеты и Гори, с живописных могучих гор, скалистых обрывов, бесконечных дорог и холодного ветра... Но сначала сорвите гранат на память... Удивительно, как тонкие веточки удерживают на себе такой урожай... В общем, гранаты сентября, маленькие и большие...

И вот красавица Мцхета и храм Джвари (VI век) - по легенде, именно он стал местом действия поэмы Лермонтова "Мцыри". Очень скромный внутри, наполнен воздухом гор, согрет солнцем... Повезло, кроме нас на этом горном "острове" в тот момент не было никого...

По дороге вниз неожиданно возникает сам Лермонтов и кажется сейчас начнет меня экзаменовать на знание стихов из толстенного сборника, что хранился у бабушки, в смысле, у моей бабушки. Ну какой-то он тут одинокий...

По дороге в Гори - обязательная остановка у Уплисциихе (досл. Божья Крепость). Лазить здесь можно долго, коленки надрать - запросто, спуски довольно скользкие, так что не забудьте про спортивную обувь, удобную одежду (никаких юбок) и воду. Историю прочтете сами, только фотографии...

В Гори приехали вечером, помокли под грибным дождем, посетили музей Сталина. Рядом с музеем разбиты розарий и фонтаны...А впереди снова горы и возвращение в Тбилиси... Грузинский дяденька, сопровождающий нас в тот день, неожиданно вручает пакет с только что сорванным виноградом... Вкус его словами сложно описать, не кислый и не сладкий, в Москве такого точно не встречала...

Да, как же я про обед забыла! Все тот же дяденька смотрел на меня с укором. Неправильно я ем хинкали, слушай, на зачем тебе вилка, ешь руками, за хвостик ее и цап...

В Тбилиси дорога контрастов... Отреставрированные дома, вылизанный парк на вершине, новенькие фуникулеры на любой вкус...

....и самые обычные жилые кварталы...где живут и, кажется, еще будут жить бесконечно... Небоскребы, блочные коробки и прочие высотки - это не Грузия...

Тем не менее, в Тбилиси на глазах развивается инфраструктура... Театры реставрируются, магазины открываются, кафешки с чисто европейскими меню заполняются людьми, фонтаны светятся и танцуют...

Грузинская девочка спешит на балетный урок...

Ладно, танцами, даже грузинскими, сыт не будешь. Заруливаем на рынок. Для хинкалий нужен соус, а для соуса сырье...

Рынки грузинские безо всякой там выпендрежной выкладки, все ведрами и ящиками, сколько сегодня утром собрал, столько и принес...

Грузинская бабушка сушит чернослив. Грузинские пчелы и мухи кружат вокруг и помогают ей. Фотоподробности есть, но не для слабонервных.

С таким количеством вкусного винограда можно потерять все - ум, разум, совесть...

Чурчхела...морковки на ниточках, из виноградного сока, с фундуком или грецкими, иногда еще и с виноградным сахаром сверху... Те, что светлее, оказались мягче и вкуснее. Сведущие сообщили, что значит там до фига крахмала и вообще беда-беда-беда. Не знаю, в шоколаде разбираюсь, в чурчхелах не особо, но было снова откровенно вкусно...

А вот эти тонкие блинчики называются грузинской пастилой. Сахара в них ноль, варят также из сока вишни, кизила, смородины, сливы. Не каждому понравится, довольно кислые, нужно время распробовать...

Глава гимназии благородных чурчхел.

Здесь уже случилась горячая дискуссия. На рынке оранжевой венок называли грузинским шафраном и пытались одеть на шею, а москвичи возмутились - бархатцы они и в Грузии бархатцы... даже не подозревала, что мое окружение так разбирается в бархатцах и шафране, теперь и пикнуть боюсь...

Вечер...где гуляет молодежь...

Секундочку, как же без снимка на память?

А вот она жила тут же, почти в моем номере - зоркая грузинская женщина. Всю ночь не смыкала глаз! Говорят, сторожила...

Источник: ru-travel.livejournal.com

RSS Обсудить