RSS
Атмосферу старого Пхукет Тауна наиболее полно можно ощутить, прогулявшись по небольшому "культурному квадрату", состоящему из 5 улиц. Таланг (Thalang road), Краби (Krabi road), Пханг Нга (Phang nga road), Яоварат (Yaowarat road) и Дибук (Dibuk road). Здесь же находятся как традиционные, так и авангардные мини-отели, рестораны и кафешки. Многие из местных заведений отличаются невероятной "мимишностью". Небольшой размер, уют, трогательное оформление, часто создающее ощущение, что вы зашли к кому-то в гости.
Детокс бар Juice Raw находится на улице Яоварат. Хозяин бара стоит за прилавком, выжимает сок из трав и овощей, смешивает фруктовые смузи. Зеленая Веспа, практически шелестит и будто шепчет :"Выпей травы".
Первый шот - из ростков пшеницы. Хочется не останавливаться и нахлестаться их в неразумном количестве. Как бы описать этот вкус? - как будто пьешь свежескошенную лужайку. Смузи из сельдерея, огурцов, лайма и нескольких неизвестных растений был удачным продолжением фито-сюжета. Вот уже веспа начала подмигивать...
На столах прозрачные вазочки-мензурки, позволяющие получить эстетическое удовольствие от изгибов свежих корешков каких-то лиственных растений.
Диванчики простодушно покрыты шершавым травяным ковриком, и это несомненно усиливает гамму ощущений.
Если возникнет желание закусить, явно напрашиваются домашние вафли, были также замечены сэндвичи. А какие чудесные декорации из зеленых роз!
Хозяин пожаловался, что тайцы не ходят в его juice bar, потому что не любят здоровые напитки. "Потому что мы едим много овощей", - и хитро заулыбался.
Меню в стиле школьного реферата по ботанике)
18/09/2014 14:00
Материалы по теме
- Страны: Таиланд
- Регионы: Остров Пхукет
- Отзыв о поездке: Немного о жизни в Пхукет-тауне, ноябрь 2013
- Отзыв о поездке: Как мы знакомились с Таем, май 2012
- Отзыв о поездке: Отдых на Новогодние каникулы, остров Пхукет, январь 2010
Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.