Как пьют китайцы



    Существует международный стереотип, что наши соотечественники много и жестко пьют. Пьют не только наши. Пьют все и везде. Во всяком случае, везде где я был, пили. Китайцы не исключение.

    Что же китайцы пьют?

    Как пьют китайцы / Китай
    // balovin.livejournal.com/

    На фото - настоечка на грибочках. Говорят - полезная очень. Нв вкус, как настоечка на грибочках. Но пьют в основном байцзю (白酒)- китайскую водку. На вкус - что-то среднее между ацетоном, одеколоном и водкой. Но это первое впечатление. Можно и привыкнуть, если необходимо. По крепости байцзю бывают разные от - от 38 до 72 градусов.

    Как пьют китайцы / Китай
    // balovin.livejournal.com/

    Кстати 白 (бай) - в переводе "белый", 酒 (цзю) - "вино". Можно вместо 白 (бай) подставить 红 (хун) - "красный" или 黄 (хуань) желтый. Получится "хунцзю" - красное вино, "хуаньцзю" - желтое вино. Желтое вино производится из риса. На вкус отдаленно напоминает "Мадеру", по градусам тоже. Но 啤酒 (пхицзю) - пиво, все равно популярней.

    Как пьют китайцы / Китай
    // balovin.livejournal.com/

    Пиво в Китае очень легкое и сильногазированное. Китайцы пьют его неохлажденным. К столу обычно берется минимум ящик. Пьют теми же стограммовыми стаканчиками, что и водку, только каждый раз до дна. Вообще любой алкогольный напиток наливается до краев и выпивается только с тостом или, как минимум, "по команде".

    Как пьют китайцы / Китай
    // balovin.livejournal.com/

    Обычно тосты начинает произносить хозяин стола. Гостям может быть предложено выпить первый стакан водки за шесть раз. Каждый раз будет сопровождаться тостом от хозяина. Когда хозяин скажет: "кампэй" (до дна), стаканы надо опустошить. Когда нальют следующий стакан, эстафета тостов перейдет к остальным. Ближе к концу застолья начинают выпивать "за дружбу" парами.

    Как пьют китайцы / Китай
    // balovin.livejournal.com/

    Получается так, что все выпивают примерно одинаковое количество алкоголя, потому что объем строго регламентирован. Но как много вы выпьете, уже зависит от настроения хозяина стола, пригласившего отобедать. И если у него душа поет, то стоит быть готовым к тому, что петь придется вместе. Если напиваться не хочется, то лучше вообще воздержаться от алкоголя на такой встрече, сославшись на то, что не пьете совсем, болеете или за рулем. В противном случае выпить чуть-чуть, скорее всего, не получится. Обязательно проверят на стойкость.

    Как пьют китайцы / Китай
    // balovin.livejournal.com/

    Одно спасает - китайские столы всегда ломятся от блюд и закусок.

    Как пьют китайцы / Китай
    // balovin.livejournal.com/

    Закусывайте, господа. Кампэй!

    Источник: ru-travel.livejournal.com
    balovin
    16/04/2014 11:57


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из Китая

    29.01.20 "Сибирь" откроет прямые рейсы Москва - Пекин
    28.01.20 Авиакомпании начали отменять рейсы в Китай
    23.01.20 В Пекине из-за вируса отменили празднование китайского Нового года
    14.01.20 Группа "Аэрофлот" полностью перейдет в новый аэропорт Пекина
    20.12.19 "Аэрофлот" будет летать в оба аэропорта Пекина
    25.11.19 "Сибирь" сменит аэропорт в Пекине
    17.09.19 China Southern приостановит полеты Урумчи - Москва на полгода
    06.12.18 Цзянсу ждет туристов из России и открывает туристический центр в Москве
    08.11.18 Китай пробует упростить 144-часовой безвизовый транзит
    23.10.18 Новый мост вдвое удешевит поездки между Гонконгом и Макао
    [an error occurred while processing this directive]