Гастрономическая Прага



    Если не считать Киева и папиной рыболовецкой практики, то мои родители никогда не были за границей. Поэтому по дому всегда ходил призрак "у них там все дорого". Наверное, отголоски железного занавеса. Я в эти россказни не верила, подозревая, что забугорные цены несколько ниже наших. Однако даже я не подозревала, сколь существенна разница.

    Прага оказалась настоящим гастрономическим раем. И даже не столько потому, что там, как в Греции, есть все, сколько потому, что это "все" предельно дешево. Огромные ресторанные порции, равные двум, а местами и трем нашим, нами с непривычки не съедались. Наши животы сначала были несказанно рады такому пиру, но уже после трех дней в Чехии нас уже тошнило только при одном воспоминании о пражских кафе... И все же отказаться от этой аппетитной свинины, душистй говядины и жирненьких колбасок мы не могли.

    Чтобы не быть голословной, приведу следующее сравнение.

    Ужин в пражском ресторане "Староместский" (как нам потом сказали, он один из самых дорогих):
    - суп в хлебе;
    - два овощных салата;
    - стейк из говядины (по размеру - два наших стейка) и пюре;
    - две кружки пива по 0,5;
    - два стакана сока по 0,3;
    - блинчики с джемом;
    - хлеб с соленым маслом и зеленью.
    Цена - 1 300 рублей.

    Ужин в Москве в известной сети "Кофе Хауз":

    - сендвич с зеленью, ветчиной и сыром;
    - сендвич с курицей;
    - паста (которую Андрей не стал есть, потому что на вкус напоминала "Роллтон");
    - чай (0,3);
    - кофе.
    Цена - 1 200 рублей.

    Так что если хотите наесться и напиться, то выбирайте тур в Прагу))) Совместите приятное (красивый город) с очень приятным (вкусная еда). Вот и рейтинг "фирменных" блюд пражской кухни:

    Свинина. Во всех видах. На знаменитых рождественских ярмарках готовят вот такие туши. От них отрезают огромные куски размером с мужской кулак и сдабривают мясо разными пряными соусами:

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    Большой популярностью пользуется и свинное колено:

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    А вот я влюбилась в гуляш и суп, которые подаются в хрустящих хлебных горшочках. Я ума не приложу, как чехи добиваются того, чтобы говядина была настолько мягкой, что ее жевать даже не надо??? В пиве что ль отмачивают?

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    Кстати, само пиво. Оно в Праге дешевле воды в два раза. Так, если поллитра питьевой воды стоит около 40 чешских крон, то такой же объем пива - 18-20. Темное и светлое, пшеничное и красное, с ноткой цитруса и даже шоколадное. Сотни сортов, которые можно попробовать в многочисленных пивоварнях города. Есть даже кафе "Музей пива", куда свозят все виды чешского пива. Хотя это больше для туристов. Чехи - народ консервативный. Они долгие годы могут пить один-единственный сорт в одном-единственном баре. Гид рассказывал, что туристу в таком баре будет не по себе: там шумно, накурено, а бармен, не спрашивая, будет приносить тебе кружку за кружкой, пока ты не остановишь его или не упадешь;)

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    Закуски к пиву как традиционные (правда, чрезмерно щедрые и сытные)...

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    ...так и экзотические. Например, маринованный пресный сыр со жгучим перчиком:

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    А это чешские найчос с сыром. Стоят всего лишь на 10 рублей дороже, чем те чипсы, которые мы покупаем в астраханских кинотеатрах:

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    А на десерт вас ждет трдло - сладкая сливочная булочка, которую готовят на всех чешских рождественских базарчиках в специальных трдельниках:

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    Источник: ru-travel.livejournal.com
    apalikova
    09/11/2012 16:33


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из Чехии

    13.03.20 Чехия приостанавливает выдачу виз
    03.02.20 Новые правила выдачи шенгенских виз: что изменилось?
    24.04.19 Как будут работать консульства и визовые центры в майские праздники
    13.02.19 Визовые центры стран ЕС, Канады, Сингапура и Таиланда сменили адрес в Москве
    25.01.19 Развлекательной жизнью Праги займется ночной мэр
    14.01.19 В Праге пройдет Ночь отелей
    20.12.18 График работы визовых центров в новогодние праздники изменится
    30.11.18 "Уральские авиалинии" будут летать из Москвы в Прагу
    10.09.18 В Праге вновь открывается Национальный музей
    28.08.18 В Карловых Варах пройдет фестиваль света
    [an error occurred while processing this directive]