RSS
Германия, как огромный "кухен", у каждого куска которого (чит. федеральной земли) свой вкус. Летом решила попробовать Баден-Вюртемберг, и чуть-чуть откусить Баварии.
Идея июльского трипа: путешествуя по гористой южной Германии, забраться в аграрную швабскую глушь, куда автобусы ходят не каждый день, где нет даже магазинов, а есть тишина, неспешность, просторы, вкусная еда и домашнее яблочное вино. Маршрут: Штутгарт - Мёкмюль - Шёнталь (та самая глушь) - Форхтенберг - Кюнцельзау - Вальденбург - Швебишь-Халль - Нёрдлинген - Штутгарт и все, что по пути. В этой части: Штутгарт - Мёкмюль - Шёнталь.
Штутгарт... он как Цюрих. Тот же холмистый рельеф, мощеные узкие улочки в центре, выводящие к могучим статным ратушам и площадям, бой часов на ратушах, платаны, неспешно беседующие немцы: под зонтиками с чашкой кофе и десертом после рабочего дня, развалившиеся на мягкой траве с пивом или шорле.
Спокойно, но не скучно. Гуляешь, заворачиваешь в один переулок...
в другой...
Вечерние жители активно шоппятся. В магазинчиках суетно. Каждый пытается отхватить симпатишную маечку за 3 евро... И вдруг дождь: холодный и продолжительный... Кругом никого. Улочки мокрые и скользкие, зонтики кафешек свернуты, часы бьют 8 вечера, народ куда-то испарился.... Тишина.... Сворачиваешь с одной штрассе на другую, не глядя на карту, впитываешь город... В отдалении раздаются голоса, басы гитар, громкий смех и немецкие приветствия. Штрассе выходит на рыночную площадь, пустовавшую днем, превращенную вечером в огромный биргартен с кучами палаток: домашние сыры, колбаски и бочки самого разного пива. Пару часов назад они еще неспешно попивали кофе, казались строгими и серьезными, а теперь от души веселятся в биргартене. Теплая радость наполняет сердце. Открытки с колонной на дворцовой площади - вылитый Петербург. В U-bahn все читают: от Толстого до японских комиксов. Мокрая и немного замерзшая возвращаюсь в уютный швабский отель начала XX в. Гроза, милая немецкая болтовня, теплый свет свечей, шорле.
В северный Баден-Вюртемберг на поезде. Главный жд вокзал Штутгарта, сендвич и шорле, красный поезд Deutsche Bahn уже ждет. И тут древесная тема... Я знала про любовь к древесным кольцам немецкого населения, бегая по кондитерским Берлина в поисках пирожного с годичными кольцами Baumkuchen, знала, что в Германии много дендрохронологов, и дендрохронологи Штутгартского университета Hohenheim одними из первых начали выпускать классные дендро-футболки. Но оказывается, есть еще хлеб! Buernbrot - "крестьянский хлеб", напоминающий наш черный каравай, в продаже на развес, заприметила на жд вокзале.
Поезд плавно тронулся. Целый час можно любоваться северным Баден-Вюртембергом. Успешные промышленные пригороды Штутгарта, вагоны новых машинок. За границами пригородов высокий перрон исчезает. Мелькает аграрный Баден-Вюртмеберг: золотистые поля пшеницы, зеленые прямоугольники с кукурузой. Легкая холмистость сменяется выступами известняков, горочками, поросшими широколиственными лесами, либо распаханными под виноградниками.
Огромные площади виноградной лозы: внизу и наверху склонов, вдоль и поперек - кто во что горазд, но большей частью, поперек, как положено.
За две минуты выпрыгиваю из поезда в Мёкмюле. Городок с деревенским запахом. По кругу курсируют пустые автобусы. Людей почти нет, а те, кто есть, не говорят по-английски, вспоминаю немецкий.
Совсем ничего не понятно: автобусы проезжают мимо, как доехать до Шёнталя нигде не написано. Интернета нет. На последнюю мелочь звоню из автомата в Шёнталь. Не получив вразумительного ответа, гуляю, захожу выпить чашку кофе в кафе "У почты". Встречаю туда же направляющихся людей. Все очень приветливы и доброжелательны. Вместе едем на машине.
Шёнталь Клостер - Монастырь Шёнталь. Часть бывшего Цистерцианского аббатства на реке Ягст.
Впечатляет архитектурой в стиле барокко: величественные лестницы, богатая лепнина, картинные галереи (идешь по залам монастыря, как по Эрмитажу, будто переходя из одной гостиной в другую).
Многочисленные изящные росписи, главная внутренняя лестница в стиле рококо. Убранство церкви можно рассматривать часами: простор, изысканный богатый декор... как во дворце.
Аббатство основано еще в 1153 г. Монастырь получал императорский статус, был разграблен, особенно в Крестьянскую войну 1525 г., пережил эпоху Реформации, Тридцателетнюю войну, несколько раз был восстановлен. В настоящее время используется епархией Роттенбург-Штутгарт как приют, гостиница, экскурсионный объект и лесной учебный центр. Здесь проводят конференции, выездные совещания, отдыхают. Население исключительно немецкоговорящее. Лифт и интернет в наличии. Кельи просторны, полностью соответствуют 3-м немецким звездочкам, творчество Климта на стенах, еда немецкая, очень вкусная, вюртмебергские красные вина, пиво, швабский шорле.
В окрестностях буковые леса на крутых склонах сочетаются с полями пшеницы на равнине, конные и пешеходные горные тропы протяженностью от 2 до 10 км, заброшенная старая железная дорога. В такой идиллии отдыхаю, гуляю, пишу.
Осторожно, оранжевые слизняки! Если широколиственные леса Европейской части России этим летом атаковали гусеницы-бабочки, то леса юга Германии - португальские слизняки. Доползли и ползут дальше.
В окрестностях Шёнталь немцы уж 15 лет как ставят эксперименты по моделированию подсечно-огневой системы земледелия. Окунулась в эксперимент - поиграли в неолит. Приехали в буковый лес. Развели костер в сторонке (правда, угли магазинные), взяли неолитические топоры (изготовленные по спец. заказу для таких целей)...
и начали рубить топорами деревья...
Древесину ровно сложили на земле, длинными лопатами перенесли угли из костра, стволы загорелись.
Тяпками постепенно отодвигали горящие деревья, выжигая следующий участок.
Протяпали, а осенью сюда посадят озимые, и следующим летом будет так...
Теперь могу не только бурить буром, пилить пилой, но и рубить неолитическим молотком! :)
Прочувствовав "монастырский" ход жизни Шёнталя, поехала смотреть, чем живет и дышит вюртембергская деревня.
продолжение следует ...
25/10/2012 08:01
Материалы по теме
- Страны: Германия
- Регионы: Бавария; Баден-Вюртенберг
- Города: Штутгарт
- Отзыв о поездке: Зальцбургский край и Бавария. Часть 1, июнь - июль 2005
- Отзыв о поездке: Бавария - роскошный подарок себе любимому, май 2005
Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.