Рынки Камбоджи и Вьетнама

RSS Обсудить

В эти новогодние каникулы я побывал во Вьетнаме и Камбодже. Данным постом начинаю свой фоторассказ о поездке.

Если кратко, сначала плаванье по Меконгу, потом посещение камбоджийских музеев и храмов, в конце отдых на побережье Южно-Китайского моря (отдыхать на море надоело на 2 день). Первая запись - о рынках этих двух стран.

В городах есть специализированные рыночные площади, часто крытые. Но наиболее часто торговля выплескивается на улицы. Выглядит это примерно так.

Свежие крабы

Свежие креветки

Не могу сказать, что чувствуешь себя на таком рынке особенно уютно: тротуаров нет или они заняты, по улице несутся мопеды, которые постоянно сигналят.

Т.к. обе страны имеют доступ к мощным источникам водных даров: Меконг в Камбодже и Вьетнаме, плюс Вьетнамское побережье моря, этих самых даров на рынках в избытке.

Например, свежие крабы с завязанными клешнями.

Или креветки. Или сушеные креветки с кальмарами.

Мелкая рыба

Вяленая рыба

Рыба также представлена в изобилии. И в разном виде. Свежая. Или вяленая.

Любите ли вы моллюсков так, как их любят во Вьетнаме? Уверен, слюньки уже закапали )

Ракушки-семечки

Продажа птицы

Эти ракушки, видимо, что-то типа наших семечек. Подсолены и готовы к употреблению.

С птицей поступают просто - связывают лапы.

Мясные ряды, в принципе похожи на наши, но тушки крыс я не смог обойти вниманием.

Овощи и зелень

Сахарный тростник

Вьетнам и Камбоджа не испытывают проблем с фруктами или овощами, зеленью.

Это может быть и сахарный тростник. И иной странный фрукт.

Пряность бетель

Плоды лотоса

Или бетель. Пряность, жвачка, лекарство и много еще что одновременно.

На десерт (и не только) можно прикупить плоды лотоса.

Рис - основа азиатской кухни. Поэтому риса много.

Жестяные лейки

Глиняная посуда

Кроме продуктов питания продаются и хозтовары. Кустарные лейки. Глиняные изделия. И всякое другое.

Веревки и сети

Торговка

На этом пока все.

Источник: ru-travel.livejournal.com

RSS Обсудить