RSS
Сегодня немного об иракской еде ... вкусной и разной ...
Если в Курдистане вы попадете в дорогой и хороший ресторан, то за 15 долларов на человека вам удастся съесть прекрасный комплексный ужин. Комплексный ужин, это суп-пюре-тянучка (кажется, из бобовых...), овощной салат и зелень, кебаб и десерт и, конечно, чай-чай-чай...
Вообще кебабов за время пребывания в Ираке было съедено немало, кебабы были очень вкусные и в большом объеме.... И как мы их не проклинали во второй половине нашего путешествия - вечер всегда заканчивался кебабом. За милую душу.
Вот один из вариантов съеденного, а вот так кебаб готовят в одном из уличных кафе, а здесь пекут хлеб:
Хлеба всегда приносят много и разного.
Еда в Ираке очень и очень похожа на еду в Иране и гораздо более скудная, чем в Турции. Кебаб бывает нескольких видов, но виды эти всегда одинаковы. Насколько я помню, рыба и грибы попались нам только в самом первом ресторане, которых был достаточно дорогим по местным меркам. Наверное, пару раз меня все-таки накормили бараниной, которую я на дух не переношу, но этого я так и не почувствовала ... кулинарное мастерство там на высоте даже в самой простой забегаловке.
Уличная шаверма в этой закусочной в Эрбиле была прекрасна.
На самом деле ощущения брезгливости или антисанитарии не было совсем, хотя в России уличная крошка-картошка или типа того для меня - табу.
В Ираке (как и в Иране) в отличие от Турции нет нормального кофе. Нескафе три-в-одном для меня не вариант, поэтому приходилось иногда пострадать. Чай и вправду хорош, однако, есть у меня подозрения, что заваривают они его из обычных пакетиков, просто делают крепким и с сахаром. Скажу так, в Китае чай реально отличается от нашего, там чай не показался мне чем-то особенным.
Но мнение автора не совпадает с мнением большинства. Насколько мне известно.
Да, в забегаловках и ресторанчиках, как правило, есть зал для мужчин и зал для семей (один зал разгорожен ширмой). Мы всегда проходили как большая семья из-за наличия двух женщин.
Иногда приходилось решать вот такие головоломки...
Понять достоверно где мужской, а где женский туалет удавалось только путем наблюдения за местными жителями. Впрочем, часто туалет был просто общий и просто дырка в полу... и это никого не парит.
Что такое восточный базар, думаю, никому объяснять не надо.
Как обычно, пряности, сыры в больших количествах,
И сладости-сладости-сладости ....
06/04/2010 23:52
Материалы по теме
- Страны: Ирак
- Рубрика: Советы и рекомендации по поездке в Ирак
- Рубрика: Кухня Ирака
Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.