Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки


    Страницы: 1 

    Что вы знаете о кухне в Юго-Восточной Азии? Наверное о том, что здесь едят всё что движется. И это отчасти правда. Насколько я наслышан, в Китае вообще едят реально всё, поэтому в Камбодже мы увидели облегченный вариант азиатского всеядства. В этом отчете мы с вам увидим живых и жаренных пауков, хрустящих тараканов, ароматных личинок и прочую камбоджийскую снедь. А так же мы с вами увидим очередную порцию дорожных фотографий, с колоритными персонажами и, необычными для глаза русского человека, ситуациями. Ну и напоследок, мы встретим закат на руинах древней камбоджийской столицы Ишанапуры.

    Аппетитный? :)

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Пока не добрались до кулинарных изысков, давайте посмотрим на дорожные фотографии. Тут как всегда есть много интересных ситуаций

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    На бампере? Говорить по телефону? Не слабо!

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Это не грязное стекло через которое я фотографирую. Это облако пыли

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    В некоторые моменты плотность пыли была такой, что не было видно спереди ничего далее метров 20

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Ничего лишнего - мотор, руль и колеса

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Если ехать из Пномпеня в Сиемп Рип (город возле которого находится знаменитый Ангкор Ват), то обеденную остановку надо делать в деревне Скун

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Здесь вас накормят только родившимися птенцами и птенцами, которые еще в переходной стадии от желтка до птенца.

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Еще на выбор вкуснейшие личиночки

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Конечно же есть хрустящие тараканы, в длину как полтора спичечных коробка, кузнечики, еще какие то жуки

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Особым гурманам по вкусу придутся зеленые жучки

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Но самым главным блюдом здесь считаются жаренные пауки. В долине возле деревни эти пауки активно поедают корни фруктовых деревьев, за это их отлавливают, жарят и кушают

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    После того как сын посадил на себя живого паука, мы убедились что он не ядовит и стали сами примерять его на себе.

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Модный аксессуар сезона зима 2014

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Даже в микроавтобусе места для всех вещей не хватает

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    А вот это совсем эпично: матрасы, мотоцикл. Не удивлюсь, что во время движения авто, кто-нибудь сидит на скутере. Уезжая из этой деревушки, хочу сделать предупреждение: там очень много наглых детишек, которые будут пытаться впарить что угодно, а а случае отказа ругать по чём свет стоит.

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Именно на этом этапе путешествия стали попадаться классические камбоджийские дома

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Перед нами гламурный особняк

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Сначала не поверил, что это наш Камаз. Посмотрел уже сделанный кадр и был приятно удивлён

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Сразу вспомнилась Индия. Там машины с гигантскими тюками совсем не редкость

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    С трудом себе представляю как можно жить в таких хибарах. У меня будет отдельный отчет, о том как мы зашли в гости в деревушку

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Кадр называется "Найди автомобиль". Он кстати тут есть :)

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Газовый балон на мопеде? Спокойно!

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    А вот этот гражданин занял первое место по обвешиванию авто в этот день

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Хочу отметить, что конкретно вот этот дом, это дом достаточно состоятельного камбоджийца. Это выдают окна, дверь, водосток и черепица

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Мы решили немного свернуть с дороги  и по пути заехать в археологический комплекс Самборпрейкук. Посещение после 17.00 не дозволяется, а мы приехали позже и пришлось без разрешения смотреть эти памятники истории. В этом был и свой плюс - это было бесплатно :)

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Хоть нам и пришлось рассматривать руины в сумерках, зато удалось сделать неплохой кадр с лучами заходящего Солнца

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Луч солнца золотого тьмы скрыла пелена (с)

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Здесь был раньше город Ишанапура, столица государства Ченла

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Это государство, которое располагалось на территории нынешних Камбоджи, Таиланда, Вьетнама и Лаоса

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Внутри построек сохранились алтари

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Местная Венера Милосская

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Под куполом храмов отверстия. Интересно, они появились со временем или были сделаны специально?

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Храмы индуистские, поэтому здесь есть и лингам. Столб посередине символизирует фаллос, квадрат вокруг основания символизирует вагину. А все вместе это гармония двух начал.

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    На некоторых стенах еще сохранились барельефы

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Строился город в 600-е года и был заброшен в 900-е. Открыт по-новой он был уже в XX веке

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Конечно самое красивое место было найдено уже в кромешной тьме. Этот кадр был сделан со штатива

    Камбоджийская гастрономия: тарантулы, личинки, кузнечики и жуки / Фото из Камбоджи
    // el-magico.livejournal.com

    Источник: ru-travel.livejournal.com
    el_magico
    29/08/2014

    Страницы: 1 



    • Facebook
    • ВКонтакте

    Новости из Камбоджи

    19.05.17 Тариф дня: Россия - Камбоджа у Emirates - от 25042 рублей
    13.02.17 В топ-3 направлений прошлого года у россиян - Абхазия, Таиланд и Грузия
    23.01.17 Лучшие пляжи мира по версии National Geographic
    18.03.16 Крым и Санкт-Петербург входят в 20 лучших направлений для путешествий
    26.12.15 Визовая политика стран: итоги 2015 года
    28.10.15 Зимние чартеры из Сибири в Таиланд, Вьетнам, Египет, Индию и Камбоджу
    21.10.15 Вступили в силу новые правила пересечения границы с Таиландом "по штампу"
    18.09.15 Российским полицейским разрешили отдыхать за границей
    06.09.15 Иностранные туристы считают Москву и Петербург недружелюбными городами
    17.08.15 Власти Камбоджи открыли для туристов уникальный храм
    [an error occurred while processing this directive]