Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид



    Из множества похожих курортных городов в Юго-Восточной Азии Сиануквиль выделяется удачным сочетанием двух факторов: здесь значительно дешевле, чем на курортах Таиланда и Филиппин, и есть много тусовки, в отличие от тихих семейных консервативных городов Вьетнама и Малайзии. В частности, здесь самые лучшие в регионе цены на еду европейского типа, а это весьма приятное разнообразие после многих месяцев китайской и корейской еды.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Я посетил, конечно, не все рестораны и закусочные в Сиануквиле (их там несколько десятков только возле пляжа Серендипити, а есть еще и другие районы, где я бывал один раз). Многие из них вполне обычные для Азии, как например ближайшая к моему дому и рынку чифанька с лапшой с мясом по 7-8 тысяч риелей ($2). Опишу несколько хорошо запомнившихся заведений, которые лично от меня получают мишленовские звезды. Первое называется Nice Foods, находится возле пляжа Серендипити через перекресток от всем известного бара "Утопия".

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Это место хорошо тем, что там самые низкие цены в этом районе на неизысканные блюда вроде лапши, супов, бутербродов. При этом меню весьма обширное. Лапша стоит $1.5-2.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Мой фаворит - грибной суп за $2. Шейки везде стоят $1-1.5.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Бутерброды дешевые - по $1.25-1.5.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Если хочется ароматного жареного мясца, то напротив, на улице параллельной пляжу, есть заведения с грилем по $3, например, "Сони и друг".

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    За $3 подается вот это, очень достойный ужин.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Примерные цены можно увидеть на этом меню. Это какое-то заведение на пляже, я в нем не был, а меню сфотографировал, потому что оно было на русском языке (кое-где встречается в Сиануквиле). Цены здесь средние по меркам города, но если поискать, можно найти дешевле, как вот в Nice Foods.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    А есть и такое меню.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Теперь всякие изыски. В Сиануквиле много китайцев держат гостиницы и прочий бизнес, можно найти аутентичные рестораны с истинно китайским меню. Цены несколько выше обычных в Камбодже - лапша с яйцом за $2, с мясом за $3.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Но помидоры с яйцом аутентичные, гарантирую.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    И пельмени тоже.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Морепродуктов прямо из сетей, как в Кепе, в Сиануквиле я не видел, но днем по пляжу постоянно ходят продавцы креветок и лангустов. Вечером как-то удалось взять целую гору лангустов за $7.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Есть одно знаменитое в узких кругах место, где подают моллюсков (clams) и гребешков за (scallops) за $2. Нет, не за штуку, за всю тарелку.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Гребешки.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Называется Khin's shack. Находится на пляже Серендипити ближе к концу застроенной части.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Стейки (с разными степенями прожарки, все как положено) готовят во французском ресторане Susaday, который примерно напротив Khin's shack через дорогу на второй линии от пляжа.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Это место скорее для особых случаев, хотя для стейка цена $8.5 - это недорого. Соус к нему с фирменной камбоджийской пряностью - кампотским перцев.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Ну а следующее заведение для настоящих эстетов.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    "Мамина кухня: кормим голодных бэкпэкеров с 2006 года!" находится на углу при баре "Утопия".

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Минусом этого заведения является то, что там очень медленно готовят. В Китае, Вьетнаме привыкаешь к тому, что после заказа ждать максимум 5 минут, забывая как страшный сон "Шоколадницу", где чашку кофе варят полчаса, потом полчаса несут чек, и еще полчаса сдачу. А плюс "кухни" в том, что готовят там очень вкусно. Не просто вкусно, а очень вкусно. Блюда европейские. Вот томатный суп за $2.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Паста стоит около $3.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Пицца около $4-5.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    И гвоздь программы - стейк из барракуды за $3! Кусок, конечно, маленький, ну так это не курица, а барракуда. Не каждый день пробуешь столь нежное мясо, по вкусу которого не сразу поймешь, что ешь рыбу.

    Камбоджа: Сиануквиль. Гастрогид / Камбоджа
    // juan.livejournal.com

    Источник: ru-travel.livejournal.com
    juan
    07/06/2016 15:00


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из Камбоджи

    19.05.17 Тариф дня: Россия - Камбоджа у Emirates - от 25042 рублей
    13.02.17 В топ-3 направлений прошлого года у россиян - Абхазия, Таиланд и Грузия
    23.01.17 Лучшие пляжи мира по версии National Geographic
    18.03.16 Крым и Санкт-Петербург входят в 20 лучших направлений для путешествий
    26.12.15 Визовая политика стран: итоги 2015 года
    28.10.15 Зимние чартеры из Сибири в Таиланд, Вьетнам, Египет, Индию и Камбоджу
    21.10.15 Вступили в силу новые правила пересечения границы с Таиландом "по штампу"
    18.09.15 Российским полицейским разрешили отдыхать за границей
    06.09.15 Иностранные туристы считают Москву и Петербург недружелюбными городами
    17.08.15 Власти Камбоджи открыли для туристов уникальный храм
    [an error occurred while processing this directive]