Музей истории шоколада в Кирове



    В Кирове есть очень интересное место - Музей истории шоколада, который вне всякого сомнения понравится всем поклонникам шоколадной продукции. Главной особенностью кировского музея от других подобных является то, что создан он не при кондитерской фабрике, а кондитерская фабрика является непосредственной частью музейной экспозиции. Свое имя Музей Истории Шоколада "Криолло" получил благодаря одноименному сорту какао-бобов. К слову, криолло - это тот самый сорт какао-бобов, который использовали индейцы доколумбовой Америки, а все остальные сорта были выведены позже на его основе.

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    В музее можно проследить все этапы развития шоколадного дела, история которого насчитывает более трех тысяч лет - от коренных народов Южной Америки, первыми научившихся перерабатывать какао-бобы, до наших дней, весь путь шоколад в Европе, в России и наконец в Вятке.

    В дополнении к экскурсии предусмотрены 4 дегустации. Сначала на пробу дают три классических вида шоколада, после предлагают оценить насколько пряным был пенный напиток индейцев-майя "чокоатль" - любимый напиток Монтесумы (сначала кажется очень горьким и противным, но его просто нужно распробовать), а на закуску дают попробовать два вида конфет, кстати очень вкусные.

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Как говорится, театр начинается с вешалки, а вот музей шоколада в Кирове - с огромной картины, изготовленной из настоящего шоколада. Скамейки, вероятно, поставлены для того, чтобы посетили эту картину не съели по крупицам.

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    В музее организовано, по сути, производство в миниатюре: сквозь прозрачные окна посетители могут наблюдать за процессом изготовления шоколадных изделий.

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Непосредственно экскурсия начинается с лекционного зала, где экскурсовод рассказывает об истории возникновения шоколада, о всех этапах производства шоколада от созревания и сбора какао-бобов до возникновения шоколадной плитки, о его удивительных свойствах, учит отличать "настоящий" шоколад от "ненастоящего".

    Можно не только послушать, но и посмотреть, понюхать, а после попробовать себя в роли шоколатье. Правда ваше участие в процессе изготовления шоколадной фигурки минимально. Вы просто держите и переворачиваете форму, все остальное делают без вас, но все равно это забавно, особенно процесс нравится детям.

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Настоящий шоколад бывает с привкусом гвоздики, перца и других специй. Изначально он был напитком, который создали ещё древние майя, для которых шоколад являлся напитком богов. За какао-бобы можно было купить крепкого раба во времена ацтеков, именно тогда появились первые фальшивомонетчики.

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Первыми европейцами, отведавшими какао, стали участники экспедиции Колумба. А Эрнан Кортес открыл шоколад для Европы. Только в то время шоколад все еще пили, а не ели.

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Из рассказа экскурсовода можно узнать много интересной информации о шоколаде: почему Испания сто лет была монополистом в шоколадном производстве, как называлась первая механическая фабрика во Франции, как Арни Нестле и Дениэл Петер придумали молочный шоколад, почему всеми любимый батончик носит название "МАРС" и как голландец Ван Хутен прославил какао на весь мир.

    Музей сделан качественно и дорого, а каждый предмет в музее является по-своему уникальным и интересным, более того здесь выставлены по-настоящему ценные экспонаты, купленные на аукционах. Среди экспонатов музея старинные сундучки, баночки для монпансье, старинные футляры, формы для изготовления конфет, рекламные проспекты, обертки и открытки разных времен.

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Многие современные бренды открываются в музее совсем с другой стороны. Многие не подозревают, что "Сникерс" назван в честь любимой лошади создателя этого батончика. А первая "Милка" - один из самых популярных брендов шоколада, появилась в 1901 году. Миловидная корова, которая красуется на обертке, прежде чем туда попасть, прошла нешуточный кастинг. К тому же, сначала она была белой, и только с 1973 года - лиловой. Причём перед съёмками "модель" красили сиреневой краской из распылителя, потом - смывали.

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Как и когда шоколад появился в России, спорят до сих пор - во времена Петра I или при императрице Екатерине II. В музее же можно узнать, как в Российской империи появились паровые шоколадные фабрики, и почему многие из них прославились на весь мир, почему сотрудницам фабрики "Эйнем" дали прозвище "эйнемские воблы" и почему шоколад продавали только в аптеках.

    Среди экспонатов - "Конфеты для балов" и "Алёнка" от "Красного Октября", "Жар-птица" и "Седьмое небо" - теперь уже от концерна "Бабаевский". И печенье "Юбилейное" современного и советского образца от фабрики "Большевик". Кстати, впервые оно появилось ещё в 1913 году в честь празднования трёхсотлетия дома Романовых. И самые известные советские бренды - конфеты "Ну-ка, отними", "Мишка косолапый", шоколада "Аленка", а также подборка экспонатов, выпуск которых был приурочен к таким знаменательным событиям и праздникам как первый полет человека в космос, Новый год, Пасха и многим другим.

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    "Изюминкой" экспозиции музея сами сотрудники называют эксклюзивные материалы, касающиеся жизни и деятельности вятского купца Станислава Осиповича Якубовского, который более 100 лет назад организовал выпуск кондитерских изделий, ставших впоследствии знаменитыми не только в России.

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    На фоне огромной открытки с видом дома Якубовского на улице Николаевской стоят сделанные из сладостей макеты двух его домов, детально проработанные до мельчайших штрихов, изготовленные из марципана и вафель.

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    В последнем зале стоят огромные шоколадные фигуры вятских дымковских барынь и индюков и висят очень красивые, подсвеченные фото дореволюционной Вятки. Стоит заметить, дымковские игрушки из шоколада не полые, они изготовлены из цельного куска. Вес такой "фигурки" колеблется в пределах от 50 до 80 кг, а храниться они могут до 50 лет, для их сохранения в комнате поддерживается постоянная температура.

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Вход стоит 400 рублей.

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Музей истории шоколада в Кирове / Россия
    // romali83.livejournal.com

    Экскурсия закончилась тем, что всем выдали созданные ранее фигурки, которые оказались очень вкусными.

    Мне в музее понравилось, но некоторые минусы все же есть. Залы в музее довольно небольшие, а группа человек 20, поэтому было тесновато. Посещение музея возможно только с экскурсоводом, который рассказывает очень быстро и поверхностно, а времени на самостоятельный осмотр не дается вообще. Поэтому рассмотреть все экспонаты надо еще умудриться, да и то пожертвовав рассказом (послушать и рассмотреть не получится). При том, в музее реально очень интересно, и я бы с удовольствием рассмотрела более детально. Впрочем, наверное, данные замечания носят не самый глобальный характер и владельцы музея это исправят.

    Расположен музей в исторической части города Кирова, в пешеходной зоне на улице Спасской. При музее также работают кафе и лавка подарков, где продают самые разнообразные шоколадные фигурки, изготовленные на фабрике. Выбрать там есть из чего, поэтому удержаться от покупок довольно сложно.

    Источник: ru-travel.livejournal.com
    romali83
    28/03/2015 12:00


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из России

    21.09.17 Треть россиян остались без летнего отпуска
    "Аэрофлот" сделал скидку на премиальные билеты по некоторым маршрутам
    19.09.17 Как будут отдыхать россияне в 2018 году: календарь праздников
    18.09.17 Странная маршрутка в Шереметьево подешевела во второй раз
    Стоимость авиабилетов за рубеж на этой неделе расти не будет
    15.09.17 "Азимут" обещает не быть бюджетной авиакомпанией
    Музеи Смоленской области две недели будут бесплатными
    14.09.17 "Азимут" продает дешевые билеты до марта из Петербурга в Ростов и Краснодар
    Грибной фестиваль пройдет в Рязанской области
    12.09.17 РЖД устраивает распродажу билетов на "Сапсан" в день отправления
    [an error occurred while processing this directive]