Еда в Хой Ане - Вьетнам



    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Это мое любимое блюдо - салат из мидий или моллюсков - их отваривают в кипятке - потом жарят в масле и подают с арахисом, жареным луком и зеленью - это очень изысканный вкус получается. Путеводитель "Lonely Planet" советует на улицах не есть. Но я посмотрела сколько народу сидит на низеньких пластмассовых стульчиках и ест - и подумала: " Не могут они все рисковать пищевым отравлением"

    Еда на улицах во Въетнаме - самая вкусная - все свежайщее - травка посвежее, чем в ресторанах - и эти тетки с кастрюлями знают свое дело! Все такое свеженькое, домашненькое - не могла оторваться от их еды.

    Салат из мидий моллюсков надо есть с этой лепешкой - она довольно сухая, почти как крекер

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Пошли вечером и за один вечер посетили шесть маленьких заведений в Хой Ане - они очень любят свои фонари и много лавок, которые их продают и вечером светятся

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Блины со свининой внутри, их на до отломить, добавить star fruit, нарезанный вдоль, зеленую лучину и завернуть в рисовую бумагу - обмакнуть в соус - и есть. Вкусно

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Пицца по-вьетнамски, внутри большая креветка - и секрет в соусе для овощей

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Пельмешки "Белая Роза" - с мясом креветок внутри и чуть-чуть жареного лука сверху. Tесто - похоже не пельменное, но видимо, из другой муки

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Вегетарианский прилавок - два раза в месяц - по новый месяц и на полную луну буддисты должны поститься

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Тофу

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    опять выходим на улицу, опять магазин фонарей

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Битый пирог - три слоя из рисовой муки - его надо разбить и есть с соевым соусом Так надо быть "битый пирог". Соевый соус к нему - единственный вкус вьетнамской еды, который я знала и до этого

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    под конец шли десерты - рисовые пирожки

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    и молодой тофцу - и выглядит как кефир - и по вкусу очень напоминает молодой кефир

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    ну и переходя к следующему посту - рыба , которую давали на лодке в Халонг Бэй.

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Источник: ru-travel.livejournal.com
    giraffil
    15/12/2014 10:00


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из Вьетнама

    13.02.17 В топ-3 направлений прошлого года у россиян - Абхазия, Таиланд и Грузия
    31.01.17 Ростуризм составил список стран, где можно заразиться лихорадкой Зика
    26.12.16 Vientam Airlines закроет маршрут Хошимин - Москва на лето
    14.12.16 Россияне стали реже выезжать за рубеж
    20.11.16 Кто кусает российских туристов на отдыхе?
    25.10.16 "Аэрофлот" бесплатно перевезет снаряжение для дайвинга и серфинга в три страны
    30.08.16 Блюда, которые нравятся лишь местным жителям
    26.08.16 Турпоток за рубеж за год сократился на 30%
    28.07.16 Vietnam Airlines распространила на Москву своеобразную онлайн-регистрацию
    28.06.16 Самые популярные у туристов из России зарубежные страны
    Расширяем границы путешествий!
    Самые необычные поездки месяца:
    Ирландия, Корк
    2 туриста
    Италия, Сиракузы
    1 турист
    Андорра, Эль-Татер
    3 туриста