Еда в Хой Ане - Вьетнам



    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Это мое любимое блюдо - салат из мидий или моллюсков - их отваривают в кипятке - потом жарят в масле и подают с арахисом, жареным луком и зеленью - это очень изысканный вкус получается. Путеводитель "Lonely Planet" советует на улицах не есть. Но я посмотрела сколько народу сидит на низеньких пластмассовых стульчиках и ест - и подумала: " Не могут они все рисковать пищевым отравлением"

    Еда на улицах во Въетнаме - самая вкусная - все свежайщее - травка посвежее, чем в ресторанах - и эти тетки с кастрюлями знают свое дело! Все такое свеженькое, домашненькое - не могла оторваться от их еды.

    Салат из мидий моллюсков надо есть с этой лепешкой - она довольно сухая, почти как крекер

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Пошли вечером и за один вечер посетили шесть маленьких заведений в Хой Ане - они очень любят свои фонари и много лавок, которые их продают и вечером светятся

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Блины со свининой внутри, их на до отломить, добавить star fruit, нарезанный вдоль, зеленую лучину и завернуть в рисовую бумагу - обмакнуть в соус - и есть. Вкусно

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Пицца по-вьетнамски, внутри большая креветка - и секрет в соусе для овощей

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Пельмешки "Белая Роза" - с мясом креветок внутри и чуть-чуть жареного лука сверху. Tесто - похоже не пельменное, но видимо, из другой муки

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Вегетарианский прилавок - два раза в месяц - по новый месяц и на полную луну буддисты должны поститься

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Тофу

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    опять выходим на улицу, опять магазин фонарей

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Битый пирог - три слоя из рисовой муки - его надо разбить и есть с соевым соусом Так надо быть "битый пирог". Соевый соус к нему - единственный вкус вьетнамской еды, который я знала и до этого

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    под конец шли десерты - рисовые пирожки

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    и молодой тофцу - и выглядит как кефир - и по вкусу очень напоминает молодой кефир

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    ну и переходя к следующему посту - рыба , которую давали на лодке в Халонг Бэй.

    Еда в Хой Ане - Вьетнам / Вьетнам
    // giraffil.livejournal.com

    Источник: ru-travel.livejournal.com
    giraffil
    15/12/2014 10:00


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из Вьетнама

    09.11.17 Зимний чартер из Красноярска во Вьетнам
    03.11.17 Зимний чартер из Хакасии во Вьетнам
    19.10.17 "Аэрофлот" продлил бесплатную перевозку снаряжения для дайвинга и серфинга в 3 страны
    17.10.17 Зимние чартеры из Перми во Вьетнам
    13.10.17 В Ханое открылся отель InterContinental
    25.08.17 Новые чартеры из Москвы и регионов во Вьетнам
    30.05.17 Россияне открывают для себя новые вьетнамские курорты
    17.05.17 Бесплатные экскурсии по Ханою предлагает турофис Вьетнама
    29.03.17 Ханой лишится уличной еды
    27.03.17 "Аэрофлот" продлил бесплатную перевозку снаряжения для дайвинга и серфинга в 3 страны
    [an error occurred while processing this directive]