Уличная дегустация в Монтепульчано



    Тосканский Монтепульчано показался мне туристическим и необыкновенно гастрономическим городом. За каких-то тройку часов прогулки по нему я узнала как правильно употреблять в пищу тыквенный соус и трюфельную пасту, как итальянцы смакуют кантуччи, каким вином их запивают, что такое сыр пекоррино и "с чем его едят".

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Ничто не предвещало беды радости. Город встретил глухой средневековой стеной. Но это лишь внешняя неприступность. Внутри Старого города уют и романтика.

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Первым делом куда мы отправились по приезду в город - офисный центр по туризму или информационный центр (в каждом городе он называется по-своему, но выглядит везде одинаково - белая буква "i" на синем фоне). До этой поездки я такими центрами пренебрегала, считая себя опытным туристом, да и надобности особой не было. Сейчас же - это первое место, куда я иду, приехав в любой город (с российскими всё немного сложнее. У нас инфоцентры заменяют краеведческие музеи, гостиницы, здания администрации и больше всего коренные жители).

    Так вот, в центре по туризму кроме карт, буклетов о городе, визиток, которые весьма ценны в работе travel-журналиста, можно увидеть вот такой наборчик местных продуктов. Очень удобно, мне кажется. Заглянув сюда до экскурсии по городу вы уже будете знать, на какие продукты и вещи стоит обратить особое внимание, а если окажетесь здесь после - докупите необходимое для друзей и родственников.

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Здесь же сразу можно и рецептик подсмотреть.

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    В Старом городе Монтепульчано масса вот таких маленьких магазинчиков. Смело туда заходите, здоровайтесь, улыбайтесь и ...

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    ... пробуйте местный провиант. Такая политика торговли организована повсеместно. На мой взгляд, крайне удобно для прибывшего в город впервые, и ещё не успевшевшего ознакомиться со всем набором, туриста.

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Только, наверное, не нужно бросаться на еду, как оголодавший волк, подумайте, что о вас подумают продавцы? )) И, конечно, на дегустации в магазине будет представлен не весь ассортимент продуктов, но если вас действительно заинтересует какой-то товар, улыбчивый торговец с удовольствием расскажет о разновидностях и вкусах.

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Нам повезло. Мы попали на настоящий уличный мастер-класс, который проводил Марко.

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Марко предлагал своим гостям соус собственного приготовления. В составе - томаты, пекорино, мягкий сыр, ягоды можжевельника и личный секрет.

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Ломтики свежего хлеба, пекорино, оливковое масло и тыквенный соус - секрет вкуснейших канапе весьма прост.

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Туристы на дегустации.

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    В этом же магазинчике, после дегустации можно купить пекорино, тыквенный соус, масло и вино. Как утверждает Марко, к томатному соусу исключительно подходит красное вино "Нобиле".

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Буквально в каждом продуктовом магазине продаётся определённый набор продуктов. Для меня, русского человека, такие уютно оформленные витрины представляют особенные яркие эмоции.

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    А потом была сырная лавка прекрасной Катерины, которая с удовольствием поведала нам историю о пекорино и семейном бизнесе.

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Лавка пекорино оставила только положительные впечатления. А рикотта и пекорино с трюфелем до сих пор остаются моими одними из любимых продуктов.

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    После приятного общения мы не могли уйти без покупки. Благо, выбрать было из чего.

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Катерина любезно даст попробовать любой вид сыра, чтобы вы смогли определить свой вкус.

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Владельцы магазина позаботились о русских гостях и вывесили разновидности сыра прямо на витрине.

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    И напоследок небольшие зарисовки из жизни города и людей.

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Уличная дегустация в Монтепульчано / Италия
    // olgasukhova.livejournal.com

    Источник: ru-travel.livejournal.com
    olgasukhova
    07/11/2014 12:00


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из Италии

    14.07.20 Wizzair хочет летать из Петербурга в пять городов Италии и отложила запуск других 9 питерских маршрутов до сентября
    10.03.20 Ватикан закрыт для туристов из-за коронавируса
    25.02.20 "Аэрофлот" полетит летом из Москвы в Римини
    03.02.20 Новые правила выдачи шенгенских виз: что изменилось?
    22.11.19 В Италии ожидается забастовка авиадиспетчеров
    25.10.19 В Венеции открылся роскошный отель
    29.08.19 "Сибирь" будет летать из Москвы в Милан с зимы
    21.06.19 В Европе начинаются летние распродажи
    28.05.19 Аэропорт Милан Linate будет закрыт на три месяца
    24.04.19 Как будут работать консульства и визовые центры в майские праздники
    [an error occurred while processing this directive]