Сырная ярмарка в Алкмааре



    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    О сырной ярмарке в Алкмааре я читал много раз. И чем больше читал, тем больше мне хотелось посетить это любопытное действо. Когда же, наконец, забрезжила поездка в Нидерланды, выяснилось, что такого рода ярмарки проводятся только весной и летом и лишь одна, последняя, будет в первую пятницу сентября. Мы срочно  перекроили все наши планы, и вот 5-ого сентября, в пятницу, я паркуюсь неподалеку от главной площади Алкмаара, на которой и проводится ярмарка.

    В Европе уже осень

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Утки плавают в холодной воде.

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Все идут в одну сторону. Мы за ними.

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Музыка из шарманки уже настраивает на праздничный лад.

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Пришли. Толпа плотно окружает площадь

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    У переносчиков сыра пока есть время отдохнуть и поточить лясы

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Смотрите, какие шляпы яркие

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Фотографируются

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    У производителей берут интервью.

    Снимаю на видео носильщиков

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Девочки в национальных костюмах готовятся продавать кусочки сыра.

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Пока носят публике, предлагают попробовать

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Продавщицы весьма милы

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Народ снимает их чем попадется

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Ну как такую сероглазку не сфотографировать :)

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Мне тоже кусочек сыра перепал. Вкусно.

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Члены гильдии носильщиков расходятся по местам

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Разбирают носилки для переноса сыров. У каждой группы носильщиков свой цвет шляп и носилок

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Переносят пустые носилки поближе к сырам

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Гонг, краткая речь и поехали.

    Сейчас небольшой цитатой из интернета поясню, что вообще происходит

    ...открывают торги. Поднимается громкий гвалт, который характерен не для центра Европы. А дальше все происходит по особому сценарию: покупатель предлагает цену и протягивает руку, продавец озвучивает свою стоимость и ударяет покупателя по руке, держа в ожидании своего ответа; покуда продавец и покупатель не придут к обоюдному согласию, битье по рукам продолжается. Носильщики с черными крест-накрест ремнями на плечах с подвешенными носилками с сыром несутся на весовую, чтобы взвесить свою деликатесную ношу. Это, как я понимаю, покупатели. Пробуют образцы лотов.

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Смешливый дядька-эксперт проверяет качество сыра.

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Ну а дальше в дело вступают носильщики (Kaasdragers), которые сначала должны отнести сыр в весовую, а затем оттащить к телегам  Говорят, во время пятничного Сырного рынка, им категорически запрещается выпивать и курить

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Средний вес одной головки ± 13.5 кг. Но бегут довольно легко

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Несмотря на то, что далеко не все юнцы.

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Весовая прямо рядом. Эти, в зеленых шляпах, бегут как раз туда.

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Вот у меня есть маленькое, мною снятое видео, о том как они забегают в весовую.

    А эти ребята увозят проданный сыр на телегах и грузят в здоровенные фуры.

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Тоже, кстати, не мальчики

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Особый кайф наблюдать за перегрузкой золотистых кругов с носилок на телеги. Тоже своего рода представление.

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Пока одни заняты, другие могут постоять, отдохнуть

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Воды попить Кстати, несмотря на осень, было совсем не холодно. Как они бегают в разгар лета - ума не приложу

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Слышал также, что они стараются бежать не в ногу и руками по-разному размахивать. Этим добиваются  того, что носилки меньше качаются.

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Зрители облепляют все доступные точки. Видите, мужик забрался куда-то

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    У некоторых, в дополнение к к шапкам и носилкам, кокетливые бантики того же цвета.

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Где-то в конце площади находилась небольшая трибуна. Уж не знаю, для кого она была предназначена, но я на нее влез, чтобы сделать общий кадр, охватывающий все

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Иначе, сами видите, пробиться к заборчику было практически невозможно.

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Продажа сыров публике в самом разгаре.

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Кстати, весьма недорого Четыре куска разных видов сыра общим весом в килограмм - всего за 10 евро По нашим меркам - почти бесплатно :)

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Девочки целый день бегают в кломпах Оно, конечно, со стороны красиво, но ноги наверное болят потом ужасно. Э

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Как я и говорил, после продажи в определенную сеть или ресторан сыры увозят на тележках вот такие бравые ребята в серых робах

     

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Носильщики их сопровождают

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    А дальше сыр грузят вот в такие здоровые фуры и развозят по всей стране (или по всей Европе, не знаю)

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Сырная ярмарка в Алкмааре / Нидерланды
    // photootchet.livejournal.com

    Источник: ru-travel.livejournal.com
    photootchet
    07/11/2014 08:00


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из Нидерландов

    21.02.17 График работы визовых центров в предстоящие праздники
    23.01.17 Лучшие пляжи мира по версии National Geographic
    21.12.16 Тариф дня: Москва - Амстердам у "Аэрофлота" - 11475 рублей
    02.12.16 KLM сделала скидку на билеты в Амстердам
    В Амстердаме начался Фестиваль света
    25.11.16 KLM удвоит число рейсов Амстердам - Петербург
    07.10.16 KLM сделала скидку на билеты из Москвы в Амстердам
    Тариф дня: Москва - Амстердам у "Аэрофлота" - 12517 рублей
    04.10.16 Европейский проездной InterRail - на 15% дешевле
    24.08.16 Фестиваль живых статуй пройдет в Нидерландах
    Расширяем границы путешествий!
    Самые необычные поездки месяца:
    США, Фресно
    4 туриста