Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова



    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Я обожаю Молдову! Ведь это просто уникальная возможность, проехав каких-то пятьдесят километров от Одессы, полноценно оказаться заграницей, причем без всяких виз и заморочек.

    В очередной раз побывав в этой прекрасной стране, я наконец-то посетил ее знаменитые винные подвалы, и не просто подвалы, а самое большое подземное хранилище вина в мире.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    В двадцати километрах от Кишинева находится небольшое село Милештий Мичь или Малые Милешты. Именно здесь находится Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь".

    Экскурсию сюда нужно предварительно заказывать по телефонам на сайте комбината, там есть различные варианты по ценам и по насыщенности экскурсии.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Прямо у входа на территорию комбината гостям становится понятно, что вина здесь очень много, и льется оно можно сказать рекой... даже из фонтанов.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Фонтан с красненьким сухим.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    И с белым полусладким.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Шутка конечно, из фонтанов течет обычная немного подкрашенная вода, но желание подставить стаканчик возникает инстинктивно.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Для начала в администрации оплачиваем забронированную программу и получаем личного экскурсовода, который будет вести экскурсию прямо в нашей машине.

    Да, да! Вы не ослышались, именно в машине, поскольку винные подвалы настолько огромны, что передвигаться по ним пешком просто невозможно.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Въезд в подвалы.

    На глубине от 40 до 85 метров пролегает около 200 километров галерей, из которых 55 километров (площадью 182 гектара) непосредственно задействованы в технологическом процессе производства и хранения вина.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Первым на пути попадается специальный станок для нарезки камня, он здесь совершенно не случайно. Все дело в том, что все эти огромные винные подземелья находятся в бывших штольнях, из которых когда-то добывали строительный известняк. Они как нельзя лучше подошли для вызревания и хранения вина, так как здесь круглогодично сохраняется подходящая влажность - 85%, и температура - от +12 до + 14 градусов Цельсия.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Остановка у подземного родника, воду из которого можно смело пить.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    На стенах встречаются указатели с названиями подземных улиц. Как правило, это названия винных сортов или что-либо еще на винную тематику.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Парковка перед входом в хранилище.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Проезжая по извилистым коридорам, то и дело встречаешь плотные ряды деревянных бочек. По словам экскурсовода, практически все они пустые и используются лишь в качестве декораций, хотя, когда-то в них действительно хранилось вино.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Сейчас используют более практичную тару.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Вход в святая святых комбината. За этими воротами располагается основное хранилище.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Первые партии вин в эти подземелья стали закладывать в конце шестидесятых годов прошлого века.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Теперь коллекция насчитывает более двух миллионов бутылок, что стало абсолютным мировым рекордом и удостоилось записи в книге рекордов Гиннеса, как самое большое подземное хранилище вина в мире.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Количество вина действительно впечатляет. В основном, здесь хранятся вина урожаев с 1986 по 1991 годы. Но есть и экземпляры постарше. Самое старое вино датируется 1969 годом.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    С течением времени бутылки покрываются пылью, а на крышках появляется "благородная" плесень.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    "Pinot", "Traminer", "Muscat", "Riesling", "Feteasca", "Dnestrovskoe", "Milestskoe", "Codru", "Trandafirul Moldovei", "Auriu", "Cahor-Ciumai", "Marsala", "Utreneaia Rosa", "Nejnosti" и много других известных сортов медленно дозревают и ждут своего звездного часа.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Каждый отсек, так называемая "каза", имеет свой порядковый номер и табличку, на которой указан сорт вина и количество хранящихся в нем бутылок. Учтена каждая бутылка.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    На всякий случай в галереях ведется видеонаблюдение, вдруг кто-то не удержится от соблазна продегустировать вино раньше времени.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Продукция марки "Milestii Mici" пользуется популярностью далеко за пределами Молдовы. Основная часть экспорта приходится на Россию, также вина экспортируют в США, Великобританию, Чехию, Польшу, Грецию, Беларусь, Японию, и Украину.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    В восьмидесятых годах, во время "сухого закона", когда по всему Советскому Союзу закрывали все винзаводы, а виноградники нещадно вырубались, чуть было не пострадал и комбинат Милештий Мичь. Уберечь коллекцию работникам удалось благодаря небольшой хитрости: они снесли все самые дорогие и редкие экземпляры вина своей коллекции в отдельный зал, а вход в него задвинули потайной дверью-стеной.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Это и есть вход в потайную комнату.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Благодаря этой стене на роликах властям не удалось добраться до основных сокровищ. Для них же, ради приличия, были уничтожены малоценные запасы вина.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    После отмены "сухого закона" вина вернули на прежние места их хранения, и с тех пор богатая коллекция неуклонно пополняется.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Местами винные тоннели выглядят очень живописно, и заблудиться без проводника здесь довольно таки несложно.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Готовая к употреблению бутылка вина "Каберне -Совиньон". На этикетке нарисован фрагмент подземных галерей Милештий Мичь.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Гордость комбината - сертификат, подтверждающий заслуженный мировой рекорд.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Есть здесь и частные "казы" - отсеки для хранения личных коллекций.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Они надежно закрыты решетками, и открыть их может только сам владелец, чтобы доложить, ну или немного поубавить свою сокровенную коллекцию.

    На табличках указаны имена владельцев частных ячеек.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Экскурсия длится около часа, затем гостей приглашают в дегустационный зал, так сказать, на практике познакомиться с продукцией Комбината Качественных Вин "Милештий Мичь".

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Гостей встречает Дионис - древнегреческий бог виноделия.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Фото знаменитых посетителей Милештий Мичь.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    И наконец - дегустация! Предлагаются разные дегустационные программы, отличающиеся по стоимости. Так как я был за рулем, и было еще много планов на этот день, мы остановились на самом простом варианте, продегустировав три сорта вин: белое сухое "Пино", красное сухое "Кодру" и десертное "Маргаритар". Мне понравилось "Кодру".

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Кто располагает свободным временем, может плотнее насладиться прекраснейшим напитком в компании портрета Великого правителя Молдавского княжества - Штефана чел Маре.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    И, конечно же, полакомиться блюдами прекраснейшей молдавской кухни.

    Комбинат Качественных Вин "Милештий Мичь", Молдова / Молдавия
    // mir-mak.livejournal.com

    Не обошлось и без сувениров на память, благо при комбинате имеется магазин с огромным ассортиментом местной продукции.

    Все приобретенные сувениры оказались хороши, так что первое знакомство с молдавскими винными погребами прошло на отлично! В следующий раз заеду в Криковские подвалы ... будем сравнивать.

    Источник: ru-travel.livejournal.com
    mir_mak
    14/09/2014 12:00


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из Молдавии

    26.09.18 "Сибирь" и "Аэрофлот" отменили почти все рейсы Москва - Кишинёв
    13.12.17 Тариф дня: Москва / Петербург - Кишинев у "Аэрофлота" - от 3288 рублей
    01.11.17 Air Moldova будет летать из Кишинёва в Екатеринбург
    20.07.17 Fly One станет реже летать из Кишинёва в Россию
    07.06.17 Багаж на рейсы Air Moldova из Кишинёва можно сдать за сутки до вылета
    25.04.17 Air Moldova будет чаще летать из Кишинёва в Санкт-Петербург
    18.04.17 Молдавские авиакомпании изменили график рейсов Кишинёв - Москва
    30.01.17 Тариф дня: Москва/Петербург - Кишинёв у Fly One - 40 евро
    09.12.16 Тариф дня: Москва - Кишинёв у Air Moldova - от 49 евро
    11.11.16 Тариф дня: "Сибирь" Москва - Кишинёв - от 3028 рублей
    [an error occurred while processing this directive]