RSS
Если из города Этрета пройти по тропинке вдоль-над морем, то можно прийти в город Фекан. Но мы-то хитрые, мы пешком не пошли, а поехали на машине.
По-французски название города пишется Fécamp, видимо поэтому можно встретить по-русски написания как Фекан (официальная версия), так и Фекам. Это один и тот же город.
Как и Этрета, Фекан был, да и сейчас остается по сути рыбацкой деревушкой, первое упоминание о которой относится к 875 году. Звалась она тогда Fiscannum. Существует красивая легенда.
Иосиф Аримафейский, современник Иисуса Христа, будучи его тайным последователем, после того, как Иисуса распяли, испросил у Понтия Пилата (говорят, они были довольно близкими друзьями) разрешение снять тело с креста и похоронить его в своей личной гробнице. А, получив разрешение, так и поступил.
Прежде чем похоронить, Иосиф Аримафейский собрал кровь распятого Христа в некую чашу, которую впоследствии назовут Святым Граалем. Потом завернул тело в плащаницу (возможно жто кусок ткани, называемый сейчас Туринской плащаницей) и действительно похоронил Иисуса в личной гробнице (человеком он был богатым). То есть Иосиф Аримафейский - личность, от которой пошли "в народ" все основные христианские святыни, связанные со смертью Иисуса.
Все эти святыни затерялись в сплетении лет.
И вот однажды водами Ла-Манша к берегу Фекана прибило сосуд из фигового дерева (фикуса), внутри которого была кровь Христа. А в том месте, куда его прибило, чудесным образом забил фонтан святой крови. В город сразу потянулись паломники. В честь этого сосуда, говорят, и назвали город. Fici-campus - Лагерь фигового дерева.
А реликвию поместили в церковь Святой Троицы. Монастырь в этих местах был основан еще в 658 году. Но викинги столько раз нападали на город, что монастырь практически пришел в упадок. Спасло ситуацию "обращение" викинга Роллона и основание Нормандского герцогства. Да еще и реликвия... Ричард I герцог Нормандский восстановил церковь, а его сын Ричард II пригласил в монастырь Гильома де Вольпьяно, очень известную личность того времени. Он вырос и был воспитан в бенедиктинских монастырях и вся его жизнь была с ними связана. Помимо того, что он строил эти монастыри как архитектор, так он еще и составил свод монашеских правил "Consuetudines Fructuarienses", отличавшийся особой строгостью и быстро распространившийся в бенедиктинских аббатствах. Он приехал, руководил этим аббатством, и в нем же окончил свой жизненный путь.
(Фото монастыря сверху, со скал)
Каюсь, до самой церкви Святой троицы мы не дошли, посетили только Церковь Святого Этьена.
Ну да ладно... Гильома де Вольпьяно руководил монастырем по строгому бенедиктинскому уставу. И тут мы подходим к главной туристической достопримечательности города Фекан, это ликер Бенедиктин.
Итак, Аббатство Святой Троицы в Фекане в 1001 году окончательно стало бенедиктинским, причем еще и довольно строгого устава. А вообще первый в истории монашеский орден Святого Бенедикта был создан в Италии, собственно самим Бенедиктом, который и написал первый Устав Бенедиктинцев.
Монастыри по всему миру занимались тем, что давали приют странникам, кормили нищих, утешали страждущих. Ну и лечили больных, для чего при монастырях была должность аптекаря. При монастырях обычно выращивались лекарственные травы, из которых аптекари создавали лекарственные эликсиры.В 1510 году в Фекане в аббатстве Святой троицы появился новый аптекарь, приехавший из Венеции, по имени Бернардо Винчелли. Надо сказать, что это было то время, когда из-за завоевания турками Константинополя связь Европы с Востоком почти прекратилась. Венеция - единственная вела торговлю с "неверными", и только у венецианцев были "восточные товары". Бернардо Винчелли, заняв должность аптекаря, привез с собой восточные пряности и специи. Именно их он использовал, настаивая на спирту, чтобы создать лечебный эликсир. А получился ликер.
И ликер этот получился так хорош, что даже сам его создатель, Бернардо Винчелли, попробовав его, пришел в восторг и воскликнул: "Бенедиктин!", то есть "Благословенный". С тех пор на каждой этикетке Бенедиктина обязательно стоит аббревиатура DOM - сокращение от Deo Optima Maximo, что значит "Господу, Лучшему, Величайшему".
Фото SvetaSG
Ликер пришелся по вкусу не только монахам, но и монархам. Король Франциск I был восхищен, ликер стали поставлять королевскому двору, что принесло монастырю хороший доход. Рецепт, принесший монастырю такой успех, держался в строгом секрете и практически никто не знал всех компонентов ликера.
А потом наступила Великая Французская Революция. Монастырь закрыли, монахов разогнали, а рецепт был "выкинут на свалку истории", а проще говоря утерян.
Но вот прошло сто лет. Местный феканский виноторговец Александр Легран в 1863 году случайно нашел старинный манускрипт с зашифрованными рецептами нескольких напитков, в т.ч. Бенедиктина. Больше года он потратил на расшифровку рецептов. Видимо, все досконально расшифровать он не смог, поэтому было заявлено, что он "усовершенствовал" его, увеличив количество компонентов до 75 (монахам хватало 27). Вскоре он выпустил в продажу этот напиток под названием "Ликер бенедиктинских монахов из монастыря Фекана". Более того, чтобы "застолбить" за собой этот ликер, Легран добился от главы ордена Бенедиктинцев официального разрешения на эксклюзивное право производить ликер, и как говорится в рекламе, "ни одна бутылка не должна идти в продажу без печати настоятеля". На каждой стоит красная печать.
Как и монахам Бенедиктинцам, Александру Леграну ликер принес финансовый успех. В 1876 году Легран создал компанию "Бенедиктин", а вскоре построил в Фекане роскошный музей-дворец, назвав его Дворец Бенедиктина. Во дворце было организовано производство ликера, организован музей, да и сам Александр здесь жил.
08/04/2014 09:34
Материалы по теме
- Страны: Франция
- Регионы: Нормандия
- Отзыв о поездке: Фекан, Cap Fagnet, март 2014
- Отзыв о поездке: На автомобиле по Европе, июнь 2009
- Фоторепортаж: Дворцы и соборы Франции, 31.05.2010
Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.