Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих



    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Подготовка к самому теплому семейному празднику в Цюрихе начинается еще в конце ноября, именно тогда начинают работать первые рождественские ярмарки, и в воздухе появляются чудные запахи специй, поджаренных орехов, свежих булочек.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    День ото дня все больше и больше гирлянд, огней.. Про огни стоит сказать отдельно: в декабре река Лиммат,а за ней и Цюрихское озеро становятся поистине волшебными. По доброй традиции в определенный день, выбранный для фестиваля Lichterschwimmen, всякий желающий может зажечь свечу, огни спускаются на воду, один за другим вливаясь в золотой поток из сотен подобных.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Не секрет, что главным средством передвижения по Цюриху является трамвай. Но Рождество - время чудес, и касаются они даже транспорта. Во время предпраздничных гуляний можно встретить совершенно особый вагончик, весело звенящий на бегу.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Правит им никто иной, как сам Санта, а в помощниках у него ангелы.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Столь необычный транспорт создан специально для детей (которые, как вы понимаете, хорошо вели себя в прошлом году:) ), во время путешествия маленьких пассажиров ждут не только красоты Цюриха, но - что гораздо интереснее в таком возрасте - сладости и сказки.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    А если конфет, собранных во время путешествия, оказалось мало, то и детям, и взрослым строго показана прогулка по центру Цюриха с заходом в кондитерскую или кофейню.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Teuscher (Bahnhofstrasse 46) манит к себе невероятными гугельхупфами (Gugelhupf), шоколадом ручной работы и ореховым пралине, трюфелями, миксами из рождественского печенья, штолленами (Stollen).

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Всевозможными лакомствами, какие только может принести в подарок Санта.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Пройти еще немного, и вот уже один из самых известных швейцарских брендов Sprüngli расположился на центральной улице города (Bahnhofstrasse 21) во внушительном здании старой постройки и занимает вовсе не один этаж.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Внизу - всевозможные сэндвичи, торты, пирожные, конфеты, которые можно унести с собой домой.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    А выше - кофейня, где за хорошо сваренным благородным напитком можно посидеть у окна, глядя на предпраздничную суету.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Но все же помните о времени!

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Для чего? Да ведь не можем мы опоздать к поющему рождественскому дереву на Werdmühleplatz! Елка непростая - целый детский хор спрятался в ней и маленькие выступающие, больше похожие на эльфов или фей, радуют прохожих рождественскими гимнами. Как водится, концерт можно совместить с расположившимся здесь же рынком и катанием на каруселях.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Здесь и самый серьезный взрослый почувствует себя ребенком:)

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Кстати, о ярмарках! Помните, я говорила о елке, что встречает всех, прибывающих на главный вокзал Цюриха? Вот она:)

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    А вместе с нею и вся расслабленность и доброта, которая будто в воздухе кружится на рождественских ярмарках.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Здесь жарят каштаны и они радостно трещат на огне, заворачивают в шуршащие пакеты швейцарские колбаски, готовят раклет - традиционное швейцарское блюдо, по сути являющееся расплавленным сыром, в который макают картофель или кусочки мяса, закусывая хрустящим огурчиком.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Ах, эти восхитительные разрисованные пряники! Подарок, который скажет много - что захотите, только выбирайте по вкусу!

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    В кружках дымится глинтвейн, щедро сдобренный корицей, гвоздикой и померанцевой коркой; щелкунчики точь в точь из сказки ждут своего часа, чтобы занять место под елкой, саше с запахом Рождества лежат в какой-нибудь большой корзине; и лица, много лиц - совсем молодых или совсем пожилых - но неизменно дружелюбных, очарованных, мечтательных и радостных.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Оказались в центре города и хочется захватить атмосферы горных хижин? В зимнее время сделать это легко: нужно лишь отыскать Fondue-Hütte.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Почему зимой? Так ведь фондю - сезонное блюдо. Найти его в остальное время, конечно, можно. Можно даже купить в магазине уже готовые комплекты для фондю, где в сыр добавлено все необходимое.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    (о воде из Аппенцелля было тут)

    Но раз зайти в фондю-хижину, и станет понятно: есть особое очарование зимнего времени, которое достойно того, чтобы его дожидаться. Один из таких домиков носит название Piz Europa (Europaallee Passage), туда-то мы и с моими спутницами и отправились за ужином и настроением, которое не найти более негде, кроме как в таких традиционных местах.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Кипящий бульон, шоколад..во что только не макают тонкие длинные вилки любители этой идеи. Но прочь лукавые выдумки, зовущиеся "китайскими" и да здравствует сырное фондю. При всей кажущейся простоте, рецептура и пропорции, конечно, секрет каждой хижины, каждой хозяйки. Но общие очертания известны: существует много разновидностей сырного фондю, в зависимости от кантона и сортов сыра. За сим кушаньем приходят семьями, большими компаниями - уж поверьте, сыра столько, что на всех хватит.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Что можно найти в меню? Добрых 6 видов фондю! От альпийского и Moitié-Moitié (с грюйером и фрибурским вашераном) до несколько неожиданного с трюфелями и шампанским. Перед этим гостям непременно предложат отведать салата. Скажем, зеленого с поджаренным беконом и яйцом вкрутую. Или лепешку с луком и зеленью, приготовленную в печи.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    А затем зажгут горелку и принесут то самое, долгожданное фондю. Предположим, вы выбрали эмменталь и грюйер - отлично! Их смешают с белым вином и киршем (вишневой настойкой), приправят мускатным орехом. Вот и кусочки хлеба, которые крепятся на тонкие длинные вилки и погружаются в расплавленный сыр.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Не забудьте загадать желание, если едите фондю в первый раз! Десерт? Не думаю, что до него кто-то добирается:) Хотя, лимонный сорбет или крем с кусочками безе должен быть неплох. Проверьте, если для него место останется;)

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Напоследок ночной Цюрих с крыши нашего отеля - Hotel Ambassador à l'Opéra (Falkenstrasse 6), которому мне хочется сказать больше спасибо и за прекрасное расположение рядом с оперным театром и Цюрихским озером, и за то, что вместо 4 звезд, это почти что полноценные 5.

    Волшебное Рождество в Швейцарии: Цюрих / Швейцария
    // maria-kitchen.livejournal.com

    Дальше мы с вами отправимся в другой кантон и посмотрим, как там обстоят дела с Рождеством...

    Источник: ru-travel.livejournal.com
    maria_kitchen
    07/01/2014 00:14


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из Швейцарии

    08.09.17 В Швейцарии целая деревня станет отелем
    21.07.17 В Москве - самое дешевое в Европе такси
    06.07.17 В Швейцарии тестируют оплату железнодорожных билетов после поездки
    01.06.17 Жители швейцарской деревни запретили туристам ее фотографировать
    10.05.17 SWISS поставила меньший самолет на линию Женева - Москва
    20.04.17 График работы консульств и визовых центров в майские праздники
    04.04.17 КПП на итальянско-швейцарской границе будут закрываться на ночь
    21.02.17 График работы визовых центров в предстоящие праздники
    23.01.17 Алма-Ата - самое популярное направление зимы у спортивных болельщиков
    29.12.16 Горнолыжным курортам Швейцарии не хватает снега
    [an error occurred while processing this directive]