Вкусненькое и не очень в Азии



    Самый часто задаваемый вопрос, который можно услышать после посещение азиатских стран - "Что Вы там ели?". Многие боятся Азию именно из-за азиатской кухни. Кому-то кажется, что там полнейшая дизентерия, кто-то не любит морепродукты, кто-то не любит специи. В нашем коллективе были абсолютно разные гурманы, но я Вам покажу то, что предпочитала я. Многие названия у меня вылетели из головы, многие снимки сделаны на мобильный телефон, но надеюсь это не испортит мой пост. Питались мы как в уличных забегаловках, так и в ресторанах. Разница была только в цене, вкус везде был неизменно великолепным!

    Итак, начнем. И начнем мы с самого известного супа Вьетнама - супа Фо (Pho).

    У каждой хозяйки повара естественно свой рецепт, и разный вкус. Больше всего мне запомнился супчик испробованный на рынке Бен Тхань. Он был в меру жирный, в меру острый и невероятно горячий.

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вьетнамское блюдо, без названия, ошибочно поданное нам вместо супа.

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Салат с лотосом. Вкусно! Часто порции просто огромные!

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Разные блюда с морепродуктами - моя слабость!

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Устрицы я не попробовала, даже и не знаю почему...

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Немного овощного меню:

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Во Вьетнаме мы устраивали себе вот такие ужины (с родной колбаской и водовкой, ну и заморским вином и фруктами!):

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Типичная камбоджийская забегаловка, где все было свежее, вкусное и без последствий.

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    На рынках можно найти раскладки с сушеной рыбой, кальмарами, жуками и пауками. Там мы ничего не пробовали =)

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Тайские "макашницы". При Вас приготовят свежую порцию с чем угодно (овощи, мясо, морепродукты, разные виды лапши). Блины девушка делала руками, очень быстро растягивая тесто в разные стороны.

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    В Малайзии удалось попробовать dim sum - паровые пельмешки (если так можно назвать) из риса, с морепродуктами! Подают их обычно до обеда, по три пельмешка в порции. Сначало было не понятно что это, а как распробовали то с удовольствием уминали!

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    На таких раскладках мы покупали очищенные и порезанные фрукты.

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Фрукты это отдельная тема! Их много, они разные, все экзотические! Многие я уже пробовала, многие пробовала впервые. Нам очень полюбились "драконьи глазки". Мы их лускали как семечки.

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Ну и напоследок то, без чего не может быть мой отдых - вкусный прохладительный напиток!!! В Азии маниакальное отношение ко льду - его добавляют везде. Для меня сначала было не обычно пить кофе со льдом, но потом я привыкла и по возвращению в холодную зиму, я с удовольствием колотила кофе со льдом!

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Пиво довольно таки не плохое в Азии, а дешевые коктейли на берегу моря просто не могут не радовать!

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Вкусненькое и не очень в Азии / Таиланд
    // lost-in-roads.livejournal.com

    Надеюсь Вам было вкусно так же, как и мне! А сейчас мне нужно срочно вернуться в Краби и допить свою Маргариту...хотя бы в мечтах! =)

    Источник: ru-travel.livejournal.com
    lost_in_roads
    17/05/2013 10:00


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из Таиланда

    06.03.24 Туристам рассказали как возить фрукты из Таиланда
    29.01.24 Таиланд упрощает возврат НДС для туристов
    19.01.24 Oman Air проводит глобальную распродажу авиабилетов
    10.01.24 S7 Airlines предлагает льготные тарифы на международные направления
    29.12.23 На тайском курорте Хуахин открылась новая железнодорожная станция
    12.12.23 S7 Airlines будет выполнять совместные рейсы с иностранными авиакомпаниями
    28.11.23 Air Arabia будет выполнять рейсы из Шарджи на Пхукет
    "Аэрофлот" начнет совершать рейсы из Иркутска на Пхукет
    15.11.23 S7 Airlines объявила большую распродажу авиабилетов
    13.11.23 Oman Air распродает билеты на популярные направления