Гастрономическая Прага



    Если не считать Киева и папиной рыболовецкой практики, то мои родители никогда не были за границей. Поэтому по дому всегда ходил призрак "у них там все дорого". Наверное, отголоски железного занавеса. Я в эти россказни не верила, подозревая, что забугорные цены несколько ниже наших. Однако даже я не подозревала, сколь существенна разница.

    Прага оказалась настоящим гастрономическим раем. И даже не столько потому, что там, как в Греции, есть все, сколько потому, что это "все" предельно дешево. Огромные ресторанные порции, равные двум, а местами и трем нашим, нами с непривычки не съедались. Наши животы сначала были несказанно рады такому пиру, но уже после трех дней в Чехии нас уже тошнило только при одном воспоминании о пражских кафе... И все же отказаться от этой аппетитной свинины, душистй говядины и жирненьких колбасок мы не могли.

    Чтобы не быть голословной, приведу следующее сравнение.

    Ужин в пражском ресторане "Староместский" (как нам потом сказали, он один из самых дорогих):
    - суп в хлебе;
    - два овощных салата;
    - стейк из говядины (по размеру - два наших стейка) и пюре;
    - две кружки пива по 0,5;
    - два стакана сока по 0,3;
    - блинчики с джемом;
    - хлеб с соленым маслом и зеленью.
    Цена - 1 300 рублей.

    Ужин в Москве в известной сети "Кофе Хауз":

    - сендвич с зеленью, ветчиной и сыром;
    - сендвич с курицей;
    - паста (которую Андрей не стал есть, потому что на вкус напоминала "Роллтон");
    - чай (0,3);
    - кофе.
    Цена - 1 200 рублей.

    Так что если хотите наесться и напиться, то выбирайте тур в Прагу))) Совместите приятное (красивый город) с очень приятным (вкусная еда). Вот и рейтинг "фирменных" блюд пражской кухни:

    Свинина. Во всех видах. На знаменитых рождественских ярмарках готовят вот такие туши. От них отрезают огромные куски размером с мужской кулак и сдабривают мясо разными пряными соусами:

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    Большой популярностью пользуется и свинное колено:

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    А вот я влюбилась в гуляш и суп, которые подаются в хрустящих хлебных горшочках. Я ума не приложу, как чехи добиваются того, чтобы говядина была настолько мягкой, что ее жевать даже не надо??? В пиве что ль отмачивают?

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    Кстати, само пиво. Оно в Праге дешевле воды в два раза. Так, если поллитра питьевой воды стоит около 40 чешских крон, то такой же объем пива - 18-20. Темное и светлое, пшеничное и красное, с ноткой цитруса и даже шоколадное. Сотни сортов, которые можно попробовать в многочисленных пивоварнях города. Есть даже кафе "Музей пива", куда свозят все виды чешского пива. Хотя это больше для туристов. Чехи - народ консервативный. Они долгие годы могут пить один-единственный сорт в одном-единственном баре. Гид рассказывал, что туристу в таком баре будет не по себе: там шумно, накурено, а бармен, не спрашивая, будет приносить тебе кружку за кружкой, пока ты не остановишь его или не упадешь;)

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    Закуски к пиву как традиционные (правда, чрезмерно щедрые и сытные)...

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    ...так и экзотические. Например, маринованный пресный сыр со жгучим перчиком:

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    А это чешские найчос с сыром. Стоят всего лишь на 10 рублей дороже, чем те чипсы, которые мы покупаем в астраханских кинотеатрах:

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    А на десерт вас ждет трдло - сладкая сливочная булочка, которую готовят на всех чешских рождественских базарчиках в специальных трдельниках:

    Гастрономическая Прага / Чехия
    // apalikova.livejournal.com

    Источник: ru-travel.livejournal.com
    apalikova
    09/11/2012 16:33


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из Чехии

    24.02.24 Чехия продлила запрет на выдачу виз россиянам на неопределенный срок
    23.01.24 Брюссель и Прагу соединит ночной поезд
    30.10.23 Визовые центры опубликовали график работы в ноябрьские праздники
    17.05.23 Словакия временно вводит контроль на границах
    23.03.23 Чехия продлила запрет на выдачу виз россиянам
    14.12.22 Чехия запретила безвизовый транзит
    19.10.22 Чехия закроет въезд для российских туристов
    09.09.22 Упрощенный визовый режим между Россией и ЕС больше не действует
    22.07.22 Названы туристические места в Европе, где больше всего карманников
    18.07.22 Коронавирусные ограничения для российских туристов сняли уже более 50 стран