Заказать очковую кобру



    Нет проще способа почувствовать себя царем природы последней сволочью, чем заказать на ужин очковую кобру в каком-нибудь ресторанчике прибрежного Муйне во Вьетнаме. Несмотря на всю обещанную экзотику, на заверения гида, что кобра расправит капюшон в неистовой ярости и только чудо и личная смелость поможет вам выйти победителем из схватки и затем насладиться плодами победы в прямом смысле, после чего вы станете несгибаемымй на ближайшие три дня мужчиной, несмотря на все ожидания - это банальное убийство.

    Большая часть прибрежных ресторанов Муйне, как, впрочем, и салонов, агентств, шопов и прочее, ...имеет русские названия: туристическое агентство "Белый медведь", магазин "Перекресток", салон "Нина Спа"... Почти всей группой мы отправились ужинать в забегаловку "Три медведя", на деле оказавшуюся амбаром, у которой не было фасадной стены, со столиками, рекомендованную нам гидом, как ресторан душевного приема и хорошей кухни.

    Измученную в ожидании хищных туристов очковую кобру выносят в мешке из сетки мелкого плетения. Задача "ресторатора" - показать гниду во всей красе и опасности, чтобы туристы поняли, что перед ними не просто уж ползучий, а опасный убийца. Для этого еле шевелящуюся змею тыкаю палкой по голове и стараются надавить в то место, где у нее должен быть капюшон. Признаюсь, если меня бить дубиной по шее, возможно у меня тоже будет капюшон. Но у змеи его не было. Была ли это очковая кобра? Мне кажется - да. Просто ее очку было невмоготу.

    "Три Медведя" / Вьетнам
    "Три Медведя"
    Кобра в мешке / Вьетнам
    Кобра в мешке
    Капюшона не видели / Вьетнам
    Капюшона не видели

    - Вы видели, видели? - на ломанном русском здесь говорят все.

    Капюшона мы не видели. Да она еле шевелилась! Думаю, уже все начали жалеть бедного ужика, которого бьют палкой для появления капюшона.

    - Он был! - торжествующе решил ресторатор и немедленно приступил к убийству. Убийство заключалось в прокалывании прижатой к напольной плитке головы тупыми ножницами.

    Кажется, она уже не опасна.

    Приступил к убийству / Вьетнам
    Приступил к убийству
    Она уже не опасна / Вьетнам
    Она уже не опасна
    Отрезают голову / Вьетнам
    Отрезают голову

    Проколотую голову отрезают простыми ножницами, придерживая ее на всякий случай пассатижами.

    Вытекающую кровь сливают в стакан с водкой: как же, концентрат мужской силы!

    Придерживая пассатижами / Вьетнам
    Придерживая пассатижами
    Вытекающая кровь / Вьетнам
    Вытекающая кровь
    На подносе / Вьетнам
    На подносе

    А вот и сердце. Оно еще бьется! Его бросают в рюмку с водкой и дают выпить одному из туристов. Предупрежден - значит вооружен. Мы заранее выбрали Доктора.

    Шкуру сдирают и обжаривают до состояния шкварок. На снимке она вверху.

    Остальное мясо вместе с костями перемалывают и подают в составе девяти, включая шкварки и сердце, блюд, впрочем, на мой взгляд, достаточно похожих по вкусу.

    Вот и сердце / Вьетнам
    Вот и сердце
    Приготовленное блюдо / Вьетнам
    Приготовленное блюдо
    Подача на стол / Вьетнам
    Подача на стол

    Хорошо, что я напился загодя! Точнее, не просыхал.

    ...Уезжая, никто из нашей достаточно лояльной группы не поднял вопрос чаевых для гида, а мы с Доктором оставшееся время ходили ужинать в другую от отеля сторону.

    Источник: ru-travel.livejournal.com
    edkin
    01/02/2012 03:31


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из Вьетнама

    20.11.17 Vietnam Ailines поставит Boeing 787 Dreamliner на линию Ханой - Москва
    09.11.17 Зимний чартер из Красноярска во Вьетнам
    03.11.17 Зимний чартер из Хакасии во Вьетнам
    19.10.17 "Аэрофлот" продлил бесплатную перевозку снаряжения для дайвинга и серфинга в 3 страны
    17.10.17 Зимние чартеры из Перми во Вьетнам
    13.10.17 В Ханое открылся отель InterContinental
    25.08.17 Новые чартеры из Москвы и регионов во Вьетнам
    30.05.17 Россияне открывают для себя новые вьетнамские курорты
    17.05.17 Бесплатные экскурсии по Ханою предлагает турофис Вьетнама
    29.03.17 Ханой лишится уличной еды
    [an error occurred while processing this directive]