Очень краткий путеводитель по ресторанам Сайгона



    За пару недель пребывания в Сайгоне составил небольшой личный ресторанный рейтинг. Итак, мои рекомендации - может, кому пригодятся.

    На первом месте – Nha Hang Ngon, что по адресу Pasteur 160. Во-первых, ресторан очень популярен среди местных, явный показатель того, что кухня оригинальная вьетнамская и вкусная.

    Nha Hang Ngon / Вьетнам
    Nha Hang Ngon // max-titov.livejournal.com

    Во-вторых, масса вкуснейших блюд. Есть английское меню. Сам ресторан находится как-бы в таком большом внутреннем патио, а по обе стороны расположена открытая кухня.

    Если вы не знакомы с вьетнамскими блюдами, вдоль этой кухни можно пройтись и воочию увидеть сами блюда, а также процесс их приготовления. То есть можно просто пройтись вдоль кухни и показать пальцем то, что вам кажется наиболее симпатичным и пригодным к употреблению. Отличный ресторан для дневного времени. Ресторан борется с издержками, а также ратует за свежесть продукта. В нем вам никогда не подадут блюдо вчерашней давности. У этого есть и минус – к вечеру выбор блюд ограничивается тем, что можно приготовить из оставшихся продуктов. Скажем, я в ресторане был часов в 9 вечера и из меню осталась максимум половина.

    Чего посоветую конкретно там отпробовать - в принципе, все вкусно. Можете попробовать блюда из рисовых шариков или лепешек, вроде Banh Duc Tom Chay - Рисовые лепешки покрытые пастой из креветки, также там отличное барбекю - не хуже наших шашлыков. И обязательно попробуйте вкусненького - Banh Khoai Mi – Кейк из маниоки и Banh Chuoi Nuong – Baked Banana Cake. Самое вкусное из десертов - Che Troi Nuoc – Рисовые шарике в имбирном соусе и кокосовом молоке. Мммм, пальчики оближешь. Из фруктовых коктейлей обязателен к употреблению шейк из Sapoche – местный вид сливы, на английском называется Sapodilla.

    Фрукт выглядит вот так, а шейк из него цвета кофе с молоком.

    Sapodilla / Вьетнам
    Sapodilla // max-titov.livejournal.com

    Следующий ресторан - Hai Lua - главный соперник с Ngon за первое место в моем рейтинге. Есть два ресторана. Адреса следующие: So 7-9 Ton Duc Thang и So 10 Ngo Van Nam.

    Hai Lua / Вьетнам
    Hai Lua // max-titov.livejournal.com

    Но это скорее вечерний вариант. Огромный ресторан, также очень популярный у местных. Во внутреннем дворике – детская площадка, так что те, кто пришел с детьми могут спокойно поесть, пока их дети под приcмотром персонала развлекаются на каруселях.

    Детская площадка / Вьетнам
    Детская площадка // max-titov.livejournal.com

    Как и в Ngon'е - процесс приготовления некоторой пищи можно наблюдать воочию - открытая часть кухни расположена посередине ресторана. Там же можно выбрать и блюда, если лень читать меню.

    Открытая часть кухни / Вьетнам
    Открытая часть кухни // max-titov.livejournal.com

    Hai Lua примечателен еще и тем, что в нем можно отведать самых необычных блюд, которые вы только можете себе представить. Вот лишь небольшой перечень из имеющегося:
    Chuot Dong Cao Lanh – Полевая мышь
    Ca Ro – Анабас
    Chon Huong – Куница
    Ky Tom – Саламандра
    Ran Ho Man – Кобра
    Truc - Панголин
    Cu Dat – Синица

    ... и так далее. Все особые блюда, отмечу, не из дешевых. Я вскорости расскажу об одном необычном блюде для себя, которое я здесь попробовал.

    Витрина с морскими гадами - выбирай на вкус.

    Витрина с морскими гадами / Вьетнам
    Витрина с морскими гадами // max-titov.livejournal.com

    Еще здесь подают очень интересный на вид хлеб: лишь внешне он напоминает что-то вроде каравая. На самом деле это такой хлеб-шарик. Оболочка шарика сделана из тонкого и очень вкусного теста. Внутри шарик - полый. Поэтому перед тем как его можно будет есть, официантка разрушит шарообразность конструкции и порежет хлеб на полоски.

    Следующий неплохой вариант для дневного или вечернего употребления вьетнамских блюд - сетевой ресторан Com Viet. Как и а Hai Lua здесь можно отведать массу вкусных морских блюд. Причем значительно дешевле.

    Com Viet / Вьетнам
    Com Viet // max-titov.livejournal.com

    К сожалению, правда, меню представлено только на вьетнамском. Поэтому вам не обойтись без моего путеводителя. Или выбирайте блюда по старательно развешенным на стенах плакатам с изображениями блюд.

    Некоторые гады, опять же, ожидают на витрине своей незавидной участи быть сваренными, поджаренными, протушенными.

    Гады / Вьетнам
    Гады // max-titov.livejournal.com

    Ну и, наконец, ночной вариант. Бар на 23-м этаже Sheraton Hotel, 80 Dong Du. Идеальный вариант для осмотра огней ночного города в непринужденной обстановке.

    Бар на 23-м этаже Sheraton Hotel / Вьетнам
    Бар на 23-м этаже Sheraton Hotel // max-titov.livejournal.com

    В бар лучше приходить заранее, ибо самые популярные места - непосредственно у окошек расходятся быстро.

    max_titov
    15/04/2010 22:06


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из Вьетнама

    30.05.17 Россияне открывают для себя новые вьетнамские курорты
    17.05.17 Бесплатные экскурсии по Ханою предлагает турофис Вьетнама
    29.03.17 Ханой лишится уличной еды
    27.03.17 "Аэрофлот" продлил бесплатную перевозку снаряжения для дайвинга и серфинга в 3 страны
    13.02.17 В топ-3 направлений прошлого года у россиян - Абхазия, Таиланд и Грузия
    31.01.17 Ростуризм составил список стран, где можно заразиться лихорадкой Зика
    26.12.16 Vientam Airlines закроет маршрут Хошимин - Москва на лето
    14.12.16 Россияне стали реже выезжать за рубеж
    20.11.16 Кто кусает российских туристов на отдыхе?
    25.10.16 "Аэрофлот" бесплатно перевезет снаряжение для дайвинга и серфинга в три страны
    [an error occurred while processing this directive]