Брюссель. Seafood Show



    Каждый год, в конце Апреля в Брюсселе проходит European Seafood Exposition. Несмотря на то, что выставка носит статус европейской, она всё-таки мировая и, безусловно, самая крупная в мире. Аналогичные выставки проходят в Испании, Китае, Германии, США, Москве и так далее, но они больше местечковые. На эту едут все.

    Seafood Show / Бельгия
    Seafood Show

    Проходит выставка в Brussels Expo, рассказывать о котором не имеет смысла: центр как центр. Немного похож на московский Экспо Центр, что на Красной Пресне, разве что чуть побольше. Более примечателен расположенный рядом Atomium, но Атомиум заслуживает отдельного поста.

    В период выставки на стендах представленных компаний можно найти без преувеличения всё, что только можно каким-то образом изловить в море и употребить в пищу. по понятным причинам на стендах не лежат киты, равно как редкие рыбы и морские животные. но что касается всего остального - готовьте солнечные очки, потому что в глазах будет рябить от красок, разложенного вокруг великолепия. Каждая компания пытается выделиться чем-то особенным: кто-то привозит огромную глыбу льда прямо из Арктики (потом она тает на специальной подставке все три дня выставки), кто-то устроит дегустацию чёрной икры для всех желающих, кто-то представит грандиозное кулинарное шоу...

    И почти на половине стендов что-то жарится, варится, тает и раскладывается как угощение для всех желающих. всё это пахнет неимоверно, некоторые павильоны напоминают гигантскую, бурлящую кухню. начиная пробовать с утра, уже к обеду ощущаешь себя перекормленной уткой: всё это - слегка обжаренное или сделанное на пару, под соусом или без, а то и просто сырое, сбрызнутое лимонным соком - всё это комом становится у тебя в животе. а не пробовать невозможно: кое-что ты не видел никогда и, возможно, так же никогда и не увидишь.

    Ну где, скажите на милость, вы попробуете морского ежа? Удивительная дрянь, скажу я вам.

    Вот так выглядит типичная (не очень большая) выкладка. справа изо льда торчат оторванные крабьи конечности и камбала, которой с лёгкостью можно убить двух взрослых мужчин.

    Не очень большая выкладка / Бельгия
    Не очень большая выкладка
    Рыба черт / Бельгия
    Рыба черт

    А это - рыба чёрт. несмотря на отвратительный внешний вид - неимоверно вкусная и весьма дорогая. Съедобен у этой рыбы только хвост (а голова занимает более двух третей всего туловища). и поскольку рыба эта донная, мясо её весьма и весьма напоминает лобстера.

    Одна из разновидностей морского окуня, если мне не изменяет память. Это - рыба луна. Весит эта малышка килограммов шестьдесят, хотя это рекордно большой экземпляр. Обычно они значительно меньше.

    Морской окунь / Бельгия
    Морской окунь
    Рыба луна / Бельгия
    Рыба луна

    Удивлённо смотрит в камеру стайка снэпперов. "Где я?" как бы спрашивает по отдельности каждый из них.

    Где я? / Бельгия
    Где я?
    Лобстер / Бельгия
    Лобстер

    Лобстер. такого добра на выставке навалом и ими давно уже никого не удивишь. как правило, привозят живых лобстеров и покрупнее (иногда размером со среднюю собаку). Держат в аквариумах, а потом отвозят в местные рестораны. Вот и пример такого аквариума. И тот же лобстер со стянутыми клешнями.

    Аквариум / Бельгия
    Аквариум
    Дорадо / Бельгия
    Дорадо
    Лобстер со стянутыми клешнями / Бельгия
    Лобстер со стянутыми клешнями

    Морской леопард. никогда не пробовал, поэтому сказать ничего не могу. Зевает и подмигивает wreck fish.

    Морской леопард / Бельгия
    Морской леопард
    Зевает и подмигивает / Бельгия
    Зевает и подмигивает

    Зелёная мурена. Очаровашка, правда?

    Зеленая мурена / Бельгия
    Зеленая мурена
    Портрет / Бельгия
    Портрет

    Вот угрь с драконьей мордой, жёлтая мурена, солнечник.

    Угорь / Бельгия
    Угорь
    Желтая мурена / Бельгия
    Желтая мурена
    Солнечник / Бельгия
    Солнечник

    Ну и разумеется, всё что вы видите можно найти в ресторанах Брюсселя :)

    Рай для гурмана / Бельгия
    Рай для гурмана

    Одна из примыкающих к центральной площади улиц почти целиком отдана морепродуктовым ресторанам. рай для гурмана :)

    kmdfm
    07/05/2009 13:41


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из Бельгии

    19.02.24 Визовые центры европейских стран изменяют график работы в феврале и марте
    23.01.24 Брюссель и Прагу соединит ночной поезд
    10.10.23 В Брюсселе после ремонта открылся музей Магритта
    26.04.23 Российские "зеленые карты" перестанут действовать в ЕС 1 июня
    09.09.22 Упрощенный визовый режим между Россией и ЕС больше не действует
    18.07.22 Коронавирусные ограничения для российских туристов сняли уже более 50 стран
    29.06.22 Бельгия приостанавливает выдачу краткосрочных виз россиянам на неопределенный срок
    23.05.22 Бельгия отменяет запрет на въезд для туристов
    16.02.22 Бельгия смягчает правила въезда
    22.06.21 22 июня "открыли" Турцию, с 28 июня добавятся рейсы в Болгарию, Хорватию, Грецию, Сербию и ряд других стран