Брюссель. Seafood Show



    Каждый год, в конце Апреля в Брюсселе проходит European Seafood Exposition. Несмотря на то, что выставка носит статус европейской, она всё-таки мировая и, безусловно, самая крупная в мире. Аналогичные выставки проходят в Испании, Китае, Германии, США, Москве и так далее, но они больше местечковые. На эту едут все.

    Seafood Show / Бельгия
    Seafood Show

    Проходит выставка в Brussels Expo, рассказывать о котором не имеет смысла: центр как центр. Немного похож на московский Экспо Центр, что на Красной Пресне, разве что чуть побольше. Более примечателен расположенный рядом Atomium, но Атомиум заслуживает отдельного поста.

    В период выставки на стендах представленных компаний можно найти без преувеличения всё, что только можно каким-то образом изловить в море и употребить в пищу. по понятным причинам на стендах не лежат киты, равно как редкие рыбы и морские животные. но что касается всего остального - готовьте солнечные очки, потому что в глазах будет рябить от красок, разложенного вокруг великолепия. Каждая компания пытается выделиться чем-то особенным: кто-то привозит огромную глыбу льда прямо из Арктики (потом она тает на специальной подставке все три дня выставки), кто-то устроит дегустацию чёрной икры для всех желающих, кто-то представит грандиозное кулинарное шоу...

    И почти на половине стендов что-то жарится, варится, тает и раскладывается как угощение для всех желающих. всё это пахнет неимоверно, некоторые павильоны напоминают гигантскую, бурлящую кухню. начиная пробовать с утра, уже к обеду ощущаешь себя перекормленной уткой: всё это - слегка обжаренное или сделанное на пару, под соусом или без, а то и просто сырое, сбрызнутое лимонным соком - всё это комом становится у тебя в животе. а не пробовать невозможно: кое-что ты не видел никогда и, возможно, так же никогда и не увидишь.

    Ну где, скажите на милость, вы попробуете морского ежа? Удивительная дрянь, скажу я вам.

    Вот так выглядит типичная (не очень большая) выкладка. справа изо льда торчат оторванные крабьи конечности и камбала, которой с лёгкостью можно убить двух взрослых мужчин.

    Не очень большая выкладка / Бельгия
    Не очень большая выкладка
    Рыба черт / Бельгия
    Рыба черт

    А это - рыба чёрт. несмотря на отвратительный внешний вид - неимоверно вкусная и весьма дорогая. Съедобен у этой рыбы только хвост (а голова занимает более двух третей всего туловища). и поскольку рыба эта донная, мясо её весьма и весьма напоминает лобстера.

    Одна из разновидностей морского окуня, если мне не изменяет память. Это - рыба луна. Весит эта малышка килограммов шестьдесят, хотя это рекордно большой экземпляр. Обычно они значительно меньше.

    Морской окунь / Бельгия
    Морской окунь
    Рыба луна / Бельгия
    Рыба луна

    Удивлённо смотрит в камеру стайка снэпперов. "Где я?" как бы спрашивает по отдельности каждый из них.

    Где я? / Бельгия
    Где я?
    Лобстер / Бельгия
    Лобстер

    Лобстер. такого добра на выставке навалом и ими давно уже никого не удивишь. как правило, привозят живых лобстеров и покрупнее (иногда размером со среднюю собаку). Держат в аквариумах, а потом отвозят в местные рестораны. Вот и пример такого аквариума. И тот же лобстер со стянутыми клешнями.

    Аквариум / Бельгия
    Аквариум
    Дорадо / Бельгия
    Дорадо
    Лобстер со стянутыми клешнями / Бельгия
    Лобстер со стянутыми клешнями

    Морской леопард. никогда не пробовал, поэтому сказать ничего не могу. Зевает и подмигивает wreck fish.

    Морской леопард / Бельгия
    Морской леопард
    Зевает и подмигивает / Бельгия
    Зевает и подмигивает

    Зелёная мурена. Очаровашка, правда?

    Зеленая мурена / Бельгия
    Зеленая мурена
    Портрет / Бельгия
    Портрет

    Вот угрь с драконьей мордой, жёлтая мурена, солнечник.

    Угорь / Бельгия
    Угорь
    Желтая мурена / Бельгия
    Желтая мурена
    Солнечник / Бельгия
    Солнечник

    Ну и разумеется, всё что вы видите можно найти в ресторанах Брюсселя :)

    Рай для гурмана / Бельгия
    Рай для гурмана

    Одна из примыкающих к центральной площади улиц почти целиком отдана морепродуктовым ресторанам. рай для гурмана :)

    kmdfm
    07/05/2009 13:41


    Мнение туристов может не совпадать с мнением редакции.
    Отзывы туристов, опубликованные на Travel.ru, могут быть полностью или частично использованы в других изданиях, но с обязательным указанием имени и контактов автора.

    Новости из Бельгии

    20.04.17 График работы консульств и визовых центров в майские праздники
    21.02.17 График работы визовых центров в предстоящие праздники
    12.02.17 В Брюсселе открылся подводный ресторан
    11.01.17 Eurostar сделал скидку владельцам проездных InterRail
    27.12.16 В Брюсселе открылся новый отель Courtyard by Marriott
    23.11.16 Визовые центры Бельгии в российских регионах закрылись
    20.11.16 Кто кусает российских туристов на отдыхе?
    18.11.16 Eurostar проводит распродажу билетов на поезда под Ла-Маншем
    06.10.16 В пятницу в Бельгии вероятны забастовки на транспорте
    04.10.16 Европейский проездной InterRail - на 15% дешевле
    [an error occurred while processing this directive]